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发达国家有关饭店管理问题的研究．具有注重微观问题的研究．注重具体的、可操作性的、又具有指导性的研究等特点。这是发达国家有关饭店管理研究的先进之处。这种研究值得我们借鉴和学习。
发达国家饭店管理理论研究的特点
【摘 要】
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发达国家有关饭店管理问题的研究．具有注重微观问题的研究．注重具体的、可操作性的、又具有指导性的研究等特点。这是发达国家有关饭店管理研究的先进之处。这种研究值得我们借
【机 构】
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海南大学旅游学院海南海口570228
【出 处】
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西安外国语学院学报
【发表日期】
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2004年1期
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