把掌声献给我们最美丽的酒店人

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  6月的温州,随着第一团队酒店招聘网“最美酒店人”活动拉开序幕,激情的乐符在不断跳跃。活动当天各界人士从四面八方顶着炎炎烈日,齐聚在温州香格里拉大酒店。三位实至名归的获奖者登上了颁奖典礼的舞台,这一精彩时刻是属于每一位酒店人的。这次盛会不仅仅是第一团队酒店招聘网为酒店员工提供的展现自我的机会,更是众多酒店人各抒己见、共同探讨酒店业发展未来的平台。
  “最美酒店人”活动的背后
  酒店专业人才匮乏早已是困扰着酒店经营的主要问题,同过去相比,酒店业人力资源管理虽然已有很大程度的提高,但在管理中如何取人才,如何高薪求得人才,如何培养员工,依然是亟需面对的挑战。“最美酒店人”评选正是基于这一背景激发了主办方的灵感,从构建活动框架到发布评选信息,从一层层选拔报名者到举办颁奖大会,从邀请并安置嘉宾到活动布展,第一团队百余位工作人员的身影频繁奔波于上海、温州、深圳等十数个城市,这些为酒店业发展毫无怨言奋斗着的“酒店人”,为那些在酒店中服务大众的“酒店人”默默的服务着。活动前后历时一个多月,经过初步筛选对132位参赛选手进行公开投票,终于迎来了最后的收获时刻。活动在一片热烈的气氛中圆满结束,第一团队工作人员的艰辛努力让参加活动的嘉宾久久难以忘怀。
  有与会嘉宾表示,“看到第一团队在如此短暂的时间,在广大的地区开展了这样一个酒店行业评选,效果是非常好的。通过我对这三位获奖者的了解,他们凭借自身具备的丰富酒店从业经历,不断的向人们展示他们最美的一面,获得这项桂冠更是当之无愧。”


  复制一场小奥斯卡
  是的,高潮是奥斯卡。
  伴随着轻快且充满激情的音乐声响起,嘉宾们踏着鲜艳的红毯进入会场落座,如同奥斯卡盛典般的“最美酒店人”评选拉开了帷幕。
  大到颁奖的议程设置、“小金人”的奖杯,小到每一位获奖者的颁奖词、恰到好处的音乐引导,每一个置身会场的来宾都有恍如时空颠倒的错觉。似乎,他们是置身于好莱坞高地中心,见证着一场激情四射的奥斯卡盛典。
  主持人西装笔挺的走上了讲台,一束聚光灯打在他的身上,在他的引领下,匈牙利共和国驻华大使馆旅游参赞Robert Vertes、中国媒体旅游记者联盟执委会主席白艳、上海市旅游行业协会副秘书长忻士浩等嘉宾纷纷上台,为来自福建国惠大酒店的严王海、江苏泰州万达希尔顿逸林酒店的游婧、新加坡曼哈顿酒店集团的刘丽虹这三位“最美酒店人”颁奖。
  “小金人”奖杯眩耀着眼睛,而一段段精致的颁奖词更是带来听觉的享受。
  刘丽虹,从行政楼层接待员到前厅接待员,从商务中心文员到运营副经理,她任何时候都保持着甜美的微笑,赢得了客人好评,也赢得了属于自己的一片天地,把自己塑造成了微笑亲和的职业酒店人。
  游婧,连年荣膺客房销售冠军,她甜美微笑的照片被集团旗下各家酒店争相使用,早已经成为酒店一张靓丽的名片。
  严王海,为副总助理的他,协助老总在增强企业文化宣传方面功不可没,面对荣誉他没有沾沾自喜,固步自封,而是一次次在平凡的岗位上创造出了属于自己的不平凡。
  凝聚行业力量的盛会
  如果单纯的把“最美酒店人”评选看成是一次选秀你就错了,活动的另一个目的则在于,凝聚全行业的力量为酒店业的发展谋图破壁。五位行业嘉宾在活动现场的圆桌论坛上展开了激烈的高峰对话,层出不穷的新颖观点和对现场提问的幽默回答将气氛一次又一次推向高潮。
  世界华人酒店业协会会长张仁标表示:“造成酒店人力资源匮乏的主要原因包括:第一是酒店的文化问题,一些好的国际酒店,往往有着自己的企业文化。相较之下,国内的酒店往往没有自己的企业文化;第二个大问题就是在管理层里没有完善的管理体系。国内酒店历史较短,无法在短时间内积累丰富经验。而且,如今社会人员浮躁,功利性强。中层管理人员流动性也很强,对酒店的危害非常大;第三个问题就是来自各地的一线员工的地域文化差异,例如河南的员工来到浙江工作后,自然而然会产生观念问题、文化差异问题、适龄年龄的女孩子将回老家结婚的问题等等。如果解决不了上述问题,员工的离开是毋庸置疑的。”
  Robert Vertes似乎在中国看到了多年前故乡的酒店,“欧洲在两百年前就有了相对成熟的酒店产业。中国的酒店行业虽然无法在 30年内超过拥有两百年历史的外国酒店,但是随着在中国开设的外资五星级酒店越来越多,中国籍管理者的经验正在飞速增长。中国酒店业成熟起来只是需要时间,需要一个过程。中国酒店行业的发展十分快速,这是其他国家不能比的。”


  白艳也不断地吐露着感慨:“国内现在已经有一些很不错的酒店出来了,例如在青岛有一家叫做海景的酒店,他们就是本着经营企业文化为出发点的。并且注册了一个商标叫做亲情一家人,这不仅仅是一个口号或者噱头,他们的服务被我们的‘酒店人’发挥到了极致。酒店员工就像一家人一样,在公司拥有了归属感和荣誉感,其他酒店几乎无法挖走这家酒店的员工。由此可见,只要在企业文化、企业的附加价值上让员工产生更多的归属感,酒店人员的流失率一定会有很大改观。”
  江苏泰州万达希尔顿逸林酒店HR总监李东鑫则表示:“这个时候我们会发现,酒店的人力资源部已经变得越来越重要,他们是连接酒店各个部门、是保证各项工作顺利进行的纽带。我本人是做培训出身的,但是培训永远只是一个手段,最重要的不在于培训了什么样的课程,学了什么样的课程,而在于培训的结果是什么,监督性的体制在培训中起着至关重要的作用。要保证真正落实到我们所有级别的员工当中,不同级别的员工怎么去应用,通过什么样的实践性的方式来让员工全部掌握,这样的话才能达到我们培训的效果,这种在实施过程当中是需要花费很多时间精力去进行计划的。”
  上海嘉汇华美达酒店副总经理夏彬彬肯定道:“人事总监比销售总监难做,但是人力资源的问题通过努力是可以改变的,只要解决了主要矛盾——员工高流失率。目前需要加强员工的福利,并用情留住人,为员工提供上升空间,而培训更要注重方式。我举个很简单的例子。十五年前我在阿姆斯特丹打工的时候,擦盘子、洗刀叉、做门童,所有的活儿都干。当酒店安排我进行培训的时候,我就很开心,因为我可以不用去上班了,并且在培训的地方可以吃到很多上班时吃不到的东西,所以培训时的气氛非常的愉快轻松,培训完从颁发证书到集体合影,让我一直觉得十五年前老外的培训体系等于福利。现在的培训意味着什么呢?员工说培训占用了他们的休息时间,这样的培训效果是不高的。人事部需要改变培训对员工的意义,至于培训形式是什么,内容有什么都不重要。这就是人事部要去考虑的事情,如果是在不影响酒店运营的前提下能达到等同福利的状态,所有的人都会积极参加培训,流失率自然就会大大降低。”

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