论文部分内容阅读
将现代食品质量管理体系HACCP原理运用于镇江香醋的加工过程,旨在有效预防和控制整个工艺流程中可能遇到的安全问题,从而保障镇江香醋产品的品质和风味。
我国传统名食镇江香醋的质量安全控制体系研究
【摘 要】
：
将现代食品质量管理体系HACCP原理运用于镇江香醋的加工过程,旨在有效预防和控制整个工艺流程中可能遇到的安全问题,从而保障镇江香醋产品的品质和风味。
【机 构】
：
中国药科大学工学院食品质量与安全教研室
【出 处】
：
中国食物与营养
【发表日期】
：
2015年04期
【基金项目】
：
2014年国家大学生创新计划项目(项目编号:G14049)
其他文献
电影作为一个极为重要的公共话语空间,承担了十分重要的文化功能,它受到诸如资本、意识形态等诸多方面因素的制约和影响。由福建电影制片厂投资的影片《为你而来》是一部涉及
湖北省监利县是全国产粮大县。通过分析监利县粮食新型经营主体发展情况,剖析在培育新型经营主体方面存在的问题及原因,并对发展和壮大新型经营主体提出建议。
钢结构支撑设计分人为放大支撑内力设计的强剪型支撑架和不放大内力设计的弱剪型支撑架,该文对4条地震波作用下的强剪型和弱剪型支撑架的地震响应进行了非线性弹塑性时程响应
"战争与和平"是艺术永恒的主题,冯小宁的战争影片通过设立二元对立的叙事格局,以表现中华民族成员为组织的正义一方同仇敌忾地抗击以侵略者的非正义的一方为故事内容,表现了
目的:探讨玛咖片缓解小鼠体力疲劳的作用。方法:以小鼠为研究对象,用玛咖片250、500、1 000mg/kg·BW分别给昆明种小鼠连续灌胃30d,进行小鼠负重游泳、血清尿素、肝糖原含量
<正>2019年伊始,广告人文化集团将未来的企业发展战略锁定在"做中国品牌年轻化工程的引领者",广告人商盟就是在原有四大联盟的基础上,建立"品牌年轻化联盟",做好品牌服务。广
目的比较逆行和顺行交锁髓内钉治疗股骨干骨折的愈合率和并发症。方法前瞻性地研究应用闭合扩髓交锁髓内钉技术治疗新鲜股骨干骨折72例,其中逆行钉治疗34例,顺行钉治疗38例。
行政单位,是指执行国家行政管理、依法组织经济建设、社会建设、文化建设,维护社会公共秩序的单位。而事业单位则是在社会文化、教育、科学、医疗、卫生等方面为社会公众提供
目的探讨镍钛记忆合金髌骨爪治疗髌骨粉碎骨折的疗效。方法自2004年1月至2008年6月应用镍钛记忆合金髌骨爪治疗新鲜髌骨骨折65例,其中男45例,女20例;年龄21~78岁,平均40.3岁
日航在政府的羽翼下成长壮大,但是随着时代的前进,政府干预又带来了不少弊端,终于使日航又归于民营。日本最大的航空公司-日本航空公司在经历了34年半官半民的历史后,1987年1