【摘 要】
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鸡蛋营养丰富,烹饪方便,是餐桌上常见的畜禽类食品之一.柳州市蛋鸡存栏130.57万羽,规模养殖占91.40％,其中柳南区宏华蛋鸡生态养殖示范区蛋鸡存栏46万羽.柳州市罗曼粉蛋鸡存栏67.64万羽,占全市存栏的51.80％.柳州市蛋鸡养殖标准化程度较高,主要采取叠层笼养、链条式喂料、乳头式饮水器、输送带式清粪机清粪和人工集蛋的方式,粪污资源化利用率为95.57％,产蛋期疾病发生率低,鸡蛋食品安全有保障.2021年柳州市鸡蛋价格保持中高位运行,但由于玉米、大豆等饲料原料价格上涨,上半年蛋鸡养殖处于微利经营.柳
【机 构】
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广西壮族自治区柳州种畜场,广西柳州545003;广西壮族自治区畜禽品种改良站,南宁530001;柳州市柳北区长塘镇水产畜牧兽医站,广西柳州545003;柳州市柳江区三都水产畜牧兽医站,广西柳州5451
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鸡蛋营养丰富,烹饪方便,是餐桌上常见的畜禽类食品之一.柳州市蛋鸡存栏130.57万羽,规模养殖占91.40％,其中柳南区宏华蛋鸡生态养殖示范区蛋鸡存栏46万羽.柳州市罗曼粉蛋鸡存栏67.64万羽,占全市存栏的51.80％.柳州市蛋鸡养殖标准化程度较高,主要采取叠层笼养、链条式喂料、乳头式饮水器、输送带式清粪机清粪和人工集蛋的方式,粪污资源化利用率为95.57％,产蛋期疾病发生率低,鸡蛋食品安全有保障.2021年柳州市鸡蛋价格保持中高位运行,但由于玉米、大豆等饲料原料价格上涨,上半年蛋鸡养殖处于微利经营.柳州市蛋鸡养殖存在抗风险能力低、养殖成本高和蛋鸡产业链未完善等困难,笔者认为可以通过完善国家粮食储备体系,产学研融合解决饲料原材料紧缺问题,推动蛋鸡产业向规模化、集约化发展,聚力品牌培育和营销来促进柳州市蛋鸡产业发展.
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