蛙血清小分子肽的分离鉴定及生物活性检测

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目的分离和鉴定蛙血清去蛋白提取物中的小分子肽,检测其生物活性。方法用超滤法收集蛙血清中相对分子质量为1000-3000的组分;用RP-HPLC对超滤组分进行分离纯化;用串联质谱法分析鉴定小分子肽的分子质量;用呼吸检压仪测定并计算肝细胞呼吸活性和刺激指数。结果将相对分子质量为1638的小分子肽的二级质谱数据经处理后在数据库搜索,没有搜索到相关肽的信息,可能是新发现的肽。呼吸活性检测显示小分子肽有很强的呼吸活性,氧系数(QO2)≥4.0μLO2/(mg·h),刺激指数(SI)≥2.5,强于小牛血清去
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