1.风光大叶空心菜
　　植株直立，茎叶茂盛，株高40～50厘米，开展度35厘米，叶片大呈心脏形，深绿色，茎管状，中空有节，花腑生、漏斗形。适应性强，耐高温、高湿，怕霜冻，茎叶柔嫩，纤维少，品质佳。从3月至8月下旬均可播种，40～50天即可收获。每亩产量3500公斤左右，每亩用种量15公斤。（彩图参见73页图4）
　　2.台湾绿叶苋菜
　　株高25～40厘米，叶稠密、卵圆形，叶片嫩绿色，叶柄白绿色，耐湿热，抗病，纤维少，清甜无渣，口感好，品质佳。
　　3.红花叶苋菜
　　株高20～40厘米，叶稠密、卵圆形，叶面皱缩、绿色，自叶柄处到主脉有紫红色射线，主脉到叶缘形成紫绿相间叶片，故称“花叶苋菜”。（彩图参见73页图5）
　　4.平顶宽叶雪韭
　　株高60厘米，植丛直立，叶片绿色宽厚，叶宽1厘米左右，单株重45克以上，分蘖力强，抗病、抗寒，长势强壮。适宜保护地和露地栽培。
　　5.泰国尖叶空心菜
　　该品种从泰国引进，具有耐寒、耐热、耐湿特性，长势快，纤维少，菜形美观，四季可播，深受消费者喜爱。
　　6.大叶荆芥
　　荆芥为唇形科一年生植物，株高20～60厘米，株幅15厘米，叶清新、细嫩，生长迅速，分枝力强，含有特殊的异香味。食味清香溢人，是夏季绿叶香辛蔬菜最佳的调味品。（彩图参见73页图6）
　　7.白皮菜瓜
　　早熟，生育期60天左右，叶片呈心脏形，叶缘有浅缺裂，结瓜早，皮白色带棱，单瓜重1～2公斤，肉质酥嫩，口感好，适宜生调和熟食。（彩图参见73页图7）
　　8.风江特长绿优102豇豆
　　早熟、抗病、高产的长豇豆新品种。主蔓结荚为主，生育期90天，春、夏、秋季均可播种。夏播初收35～40天，豆角青绿色，条长80～90厘米，最长可达102厘米。纤维少，口感好，一般每亩产量3000公斤。抗病力极强，适应性广，全国各地均可种植，适应早春大棚和春秋露地栽培。
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