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生物矿化是一种广泛而复杂的固液之间、有机物和无机物间的物理化学过程.以少量有机质为模板,进行分子操作,高度有序地组合成无机材料[1,2].有机基质能作为构造支持的惰性底质或矿物沉淀的局限空间和核化作用的表面,确定矿物质点的形态大小、空间排列、结晶取向和同质多晶类型,并与生物晶体一起确定生物矿物硬体的机械性质[3~5].它不仅受热力学和动力学因素控制,也受生物学(空间、框架和化学等)控制[6].