漳平市南洋水仙茶制作技术几点体会

来源 :福建茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zzj0926

【摘要】

：

南洋水仙茶是乌龙茶类无性系优良品种,成茶具有香高、味醇、耐泡、回甘等特点.南洋水仙茶经国家茶叶质量监测中心和省农业厅进行检测,无农药残留、无杂质、理化指标等符合国

【作者】

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林赞煌

【机构】

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漳平市南洋农技站364400

【出处】

：

福建茶叶

【发表日期】

：

2002年1期

【关键词】

：

南洋水仙茶制作工艺工艺流程采收晒青凉青炒青揉捻烘焙

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南洋水仙茶是乌龙茶类无性系优良品种,成茶具有香高、味醇、耐泡、回甘等特点.南洋水仙茶经国家茶叶质量监测中心和省农业厅进行检测,无农药残留、无杂质、理化指标等符合国家标准和绿色食品要求.在福建省历届名茶评比鉴评会上共荣获12枚名茶金奖和优质茶银奖.一九九五年荣获第二届中国农业博览会金奖,并被列入<中国名茶录>.南洋水仙茶有散茶和纸包四方块茶.

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