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食用农产品安全指食用农产品无毒、无害，具备人体必需的营养物质，对健康不会造成急性或者慢性的危害。本文探析了细菌污染食用农产品的途径、常见污染细菌种类、细菌污染对食用农产品安全的影响。
细菌污染对食用农产品安全的影响探析
【摘 要】
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食用农产品安全指食用农产品无毒、无害，具备人体必需的营养物质，对健康不会造成急性或者慢性的危害。本文探析了细菌污染食用农产品的途径、常见污染细菌种类、细菌污染对食用
【机 构】
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丽江师范高等专科学校生命科学系
【出 处】
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农业与技术
【发表日期】
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2017年20期
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