大约从16世纪下半叶到17世纪上半叶,福建省漳州府的几个瓷窑烧制出的一种与众不同的瓷器,通过漳州月港大批量出口至日本及东南亚国家(如印度尼西亚、菲律宾、马来西亚和文莱),此外,还有少量销往欧洲及新大陆。本文将概述葡萄牙、西班牙及荷兰的漳州瓷贸易。葡萄牙是第一个对东方展开海上贸易的欧洲国家。葡萄牙、西班牙还有后来荷兰所开辟的海上航线,在频繁的跨亚洲的漳州瓷贸易中起到了重要作用。这三个国家,也都在较小的程度上,参与了漳州瓷在欧洲和新大陆的贸易。1557年,葡萄牙在中国陆地建立了一个永久据点。此后,它对瓷器的需求大大增加。这就导致了景德镇和漳州各个瓷窑的瓷器产量大幅增加。从在澳门岛建立贸易基地开始,葡萄牙商人实际上垄断了与亚洲市场的海上贸易,包括从16世纪70年代开始的对日本的出口。葡萄牙商人用大型商船将瓷器从澳门运到马来西亚的马六甲和印度的果阿,然后再运到阿拉伯城市和非洲海岸的要塞,最后运到葡萄牙的里斯本。1578年葡西联合之后,菲利普一世(西班牙的菲利普二世)同时成为葡萄牙和西班牙的君主,他进一步扩张领土,其中包括了葡萄牙在亚洲的据点。菲律宾的马尼拉迅速成了西班牙在东方的补给站,用以供应要运至西班牙本土以及在新大陆的西班牙下层贵族所需的瓷器。瓷器由大帆船经由太平洋贸易航线运往新大陆。帆船从马尼拉启航,抵达阿卡普尔科后,少量的货物由骡子经由陆路运送至维拉克鲁斯,而后装上驶往西班牙的塞维利亚的大帆船。荷兰人凭借自己在船运和贸易方面的技能及高涨的从西班牙殖民统治下独立的民族主义,仿效葡萄牙人和西班牙人,也建立了庞大的海外殖民帝国。荷兰东印度公司,是一家成立于1602年的特权公司,它从印度尼西亚爪哇岛的万丹买进可以买到的货物,进口大量的中国瓷器到荷兰。荷兰人先将瓷器海运到巴达维尔(也就是今天的雅加达,同时也是荷兰东印度公司在亚洲的总部),再运到马六甲。一个设立在台湾(福摩萨)的商栈,成了中日贸易的中间站。本文将讨论从葡萄牙、西班牙及荷兰人在亚洲的殖民地采集到的考古发现,从少量可确定年代的沉船和幸存的营地中发现的漳州瓷器,以及从加利福尼亚和墨西哥海岸发现的陶瓷碎片。本文还将附图介绍一组有趣的稀有的漳州瓷。这些瓷器有的属于陶瓷釉下彩装饰,以钴蓝色为着色,有些则是用釉上珐琅装饰,不管是哪一种,都是迎合西方人喜好的设计。