【摘 要】
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甜菜粕和糖蜜作为甜菜糖厂的两大主要副产物,有效提升其附加值对甜菜糖厂具有重要意义。由于甜菜湿粕的含水量偏高,不宜保存,而糖蜜下游客户单一,液体形态在运输储运上也存在不便之处,价格偏低。本文以甜菜粕和糖蜜为共同原料,通过添加乳酸菌种开展固态发酵试验,检测发酵后的理化指标并结合感官评价以综合评价固态发酵的质量。研究表明,在甜菜粕发酵中同时添加乳酸菌种和一定量糖蜜,发酵终产物的粗蛋白含量可达14.49%,粗纤维含量可达12.30%,干物质消化率可达82.14%,表明发酵进程可以强化甜菜粕原料的营养价值,提高动物
【机 构】
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中粮营养健康研究院有限公司/老年营养食品研究北京市工程实验室/营养健康与食品安全北京市重点实验室,中粮糖业辽宁有限公司,中粮屯河糖业股份有限公司/农业农村部糖料与番茄质量安全控制重点实验室,新疆农业大
【基金项目】
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西部地区博士后人才资助计划(2017M613312XB),2016年新疆自治区高层次人才引进工程计划,2017年新疆自治区天池百人计划,新疆自治区自然科学基金项目(2017D01B58)资助。
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甜菜粕和糖蜜作为甜菜糖厂的两大主要副产物,有效提升其附加值对甜菜糖厂具有重要意义。由于甜菜湿粕的含水量偏高,不宜保存,而糖蜜下游客户单一,液体形态在运输储运上也存在不便之处,价格偏低。本文以甜菜粕和糖蜜为共同原料,通过添加乳酸菌种开展固态发酵试验,检测发酵后的理化指标并结合感官评价以综合评价固态发酵的质量。研究表明,在甜菜粕发酵中同时添加乳酸菌种和一定量糖蜜,发酵终产物的粗蛋白含量可达14.49%,粗纤维含量可达12.30%,干物质消化率可达82.14%,表明发酵进程可以强化甜菜粕原料的营养价值,提高动物
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生殖细胞核因子(GCNF)是核受体超家族的一员.相关研究发现,GCNF在睾九和卵巢中高表达,可能在配子减数分裂中发挥作用.为探究GCNF在牦牛睾丸中的表达与定位,采集牦牛不同发育
内蒙古已成为我国甜菜种植的最大产区,科学规划甜菜种植对促进内蒙古甜菜制糖产业可持续发展具有重要意义。通过对内蒙古甜菜生产调查发现,目前内蒙古甜菜种植土地来源以土地流转租赁为主,甜菜种子基本上是国外进口的丸化或包衣种;前茬作物主要有玉米、向日葵、马铃薯等;甜菜种植平均面积为20.32 hm2/户,密度为7.11万株/hm2,产量为57.45 t/hm2,含糖率为15.53%。甜菜种植平均成本在2.13万元/hm2,在成本
为了充分发挥甘蔗良种性能,进行了A大茎(平均茎径3.29 cm、种段重96.4 g)、B中茎(对照;平均茎径2.33 cm、种段重44.8 g)和C小茎(平均茎径1.83 cm、种段重19.4 g)甘蔗种茎对其生长特性及产量影响的试验研究。结果表明,A处理的萌芽率为44.4%,分别显著低于B、C处理的59.7%和58.8%;分蘖率,A处理为125.3%,分别高于B和C处理的96.2%和87.8%。其它生长特性,如6月份的平均叶长和叶宽、6—11月份的生长速度,处理间均没有显著差异;平均株高,A、B和C处理
利用白条黄单胞菌[Xanthomonas albilineans(Ashby)Dowson]特异性引物XAF1/XAR1对2019年采自云南新平蔗区的8份疑似甘蔗白条病样品进行PCR分子检测,结果表明所有样品均扩增得到大小约608 bp的特异性条带,GenBank登录号为MT625864~MT625871。这些核苷酸序列与白条黄单胞菌(X.albilineans)GPE PC73菌株基因组上的三磷酸腺苷结合盒(Adenosine triphosphate-biding cas⁃sette,ABC)转运蛋白
亲本是甘蔗育种的物质基础,通过‘POJ’、‘Co’两大亲本系统培育出了大量突破性的甘蔗品种和亲本,对世界甘蔗育种和蔗糖产业的发展作出了重大贡献。但两大亲本系统的长期大量高频率使用,也是导致甘蔗亲本遗传基础狭窄、网络化、近亲化等严重问题的重要原因。云南省农业科学院甘蔗研究所充分利用新原种采用对等杂交方式成功培育出了一批含新型独立血缘系统的亲本,突破了两大亲本系统的血缘限制。针对存在的主要问题:(1)保存在国家甘蔗种质资源圃内的优良性状热带原种少、资源缺乏,收集的其它栽培原种尤其种性优良的原种数量少;(2)原
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为培育抗干旱甜菜优良品种,发展我国甜菜糖业,本文从甜菜生长发育、块根产量、生理特性、光合特性及活性氧代谢等方面综述了干旱对甜菜生长的影响,及国内外甜菜抗旱育种技术研究进展。得出:甜菜苗期抗旱能力较弱,甜菜叶丛快速生长期和块根增长期、糖分积累期是甜菜的水分敏感期,这时期干旱严重影响甜菜的产量和糖分。在作物生育期内发生干旱胁迫,叶片的光合特性所受影响最大。甜菜生理生化抗旱鉴定评价指标有:叶片可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸、甜菜碱含量、MDA含量、抗坏血酸(AsA)、SOD及POD酶促抗氧化剂活性等;不同基因型甜
[目的]为了研究不同播期和温度对甜菜种子萌发、幼苗生长的影响,探索出最适宜甜菜生长的播期及温度,为甜菜的生产提供依据。[方法]以‘KWS1176’为试验材料,采用分期播种、培养箱控温的方法,设置6个不同的播种时期,研究甜菜的出苗情况,计算出苗的生物学零度和有效积温,测定不同播期对甜菜的鲜重、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白等指标的影响。[结果](1)在水分和空气条件充足的情况下,甜菜种子出苗生物学零度为2.7℃,有效积温为
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