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中国社会与经济经过30年改革开放，发生了巨大而深刻的变化，有了长足的里程碑式的进步，在这个历史大背景下，改革开放也为各行各业的兴旺发展奠定了坚实基础。西瓜甜瓜行业在产业经济发展、产业技术与研究进步、产业文化繁荣等方面都取得了辉煌成就。为了西瓜甜瓜产业进一步继往开来，借《中国瓜菜》(原《中国西瓜甜瓜》)创刊20周年之机。笔者从以下4个方面回顾与分析中国大陆西、甜瓜产业发展的20年。
1 产业经济发展
1.1产业发展30年概况
在1978年改革开放前，西、甜瓜生产是由政府在“以粮为纲”方针指导下安排的。1980年前后我国西、甜瓜总面积约33万hm2，产量不能满足市场需求。随着改革开放的深入，1984年政府对瓜果生产由计划经济改为产销放开、市场调节，这一政策全面促进了西、甜瓜产业的快速发展。1985年西、甜瓜播种面积由1984年逾40万hm2一跃超过66.7万hm2，1988年增长超过100万hm2。
20世纪80年代中后期，西、甜瓜与大田作物生产比较效益十分突出。如1985年新疆西瓜667m2产量约1650kg，产值约195元，是大田作物产值的几倍；厚皮甜瓜(哈密瓜)667m2产量1900kg，产值约240元。在山东、河南、河北、江苏、安徽等东部产区，西瓜667m2产量1000～1600kg，产值120-260元，也比当地大田作物产值高数倍。栽培西、甜瓜能给以种植业为主要经济来源的广大农民提供迅速增收的有效途径，是西、甜瓜产业快速发展的重要原因。
1993年西、甜瓜生产规模在133万hm2以上，全国主产区首次出现区域性西瓜市场价跌卖难现象。宏观分析表现出产品供给总量在季节性、区域性大于需求总量的态势。其后1998、2002年在西瓜集中采收上市季节，各主产区西瓜市场都曾出现过价跌卖难情况，“瓜贱伤农”问题引起了有关部门和政府领导的重视，最终都得以解决。但专家指出在产业经济发展的现有格局下。如发生气候异常与调控不当，出现季节性、区域性的产销严重失衡。生产经营者陷入丰产不增收甚至亏损的危险始终存在。西、甜瓜产业经过多次产销规模的调整，2007年的生产规模已超过233万hm2，面积、产量和人均消费占有量均多年位居世界第1，同时丰富多样的西、甜瓜产品充分满足了城乡居民对市场的周年消费需求。
1.2主要产业经济区
我国传统著名的商品西瓜甜瓜产区多在华北、西北地区，但随着我国西、甜瓜产业20年的大发展，除过去已形成的主要商品瓜产区，适应生产及市场发展的需要又逐步形成了一些新的商品瓜生产基地。
1.2.1华北产区 2005年之前山东省西、甜瓜年生产规模均保持在20万hm2左右。东明县西瓜面积在2万hm2以上(高峰时超过2.67万hm2)，以麦茬套种晚熟西瓜栽培模式为主，西瓜已成为农业的支柱产业。昌乐县尧沟镇4000hm2耕地已基本建成连片塑料大棚，其中80％以上栽培春季早熟西瓜，号称中国西瓜第1镇。河南有悠久的西瓜种植历史。2006年以来年生产规模在18.67万hm2左右，居全国第1。开封西瓜年生产面积在5.33万hm2以上，是三大西瓜传统产区中唯一至今仍保持生产优势的主产区。河南无籽西瓜生产在全国占有领先地位，面积约占全国1/4左右。河北省西、甜瓜面积在10万hm2以上，石家庄、廊坊以大棚西、甜瓜生产为主，面积2万hm2以上，保护地西、甜瓜已成为当地农民主要收入来源之一。山西省西瓜生产主要集中在晋中、晋南地区。同时还有一定规模的西、甜瓜制种基地。北京的西、甜瓜虽然总面积不大，但该市大兴区利用京城南郊的区位优势。自1988年开始以瓜为媒广泛宣传。在产业经济发展中也占有重要地位。
1.2.2西北产区 西北的气候优势明显。西、甜瓜产业发展源远流长。陕西关中地区年种植西瓜面积在3.33万hm2以上，大荔、蒲城保护地西瓜和无籽西瓜生产具有规模优势。甘肃西、甜瓜面积在3.33万hm2以上，以品质优良而著名；河西走廊已成为我国三大瓜菜制种基地之一。宁夏中卫由于年降水量不及蒸发量的1/10，土地极度干旱，一般农作物不能栽培。但当地人民利用压砂栽培模式，2003年以来在中卫环香山地区发展了逾6.67万hm2的砂田西瓜，可年产100万t优质绿色无公害西、甜瓜，是发展最快的产业基地。2006年至今国家领导人多次视察该产区压砂瓜生产，其成绩也多次受到表彰。新疆西、甜瓜生产一直具有产业比较优势。吐鲁番、哈密生产的厚皮甜瓜(哈密瓜)产量高、品质好，在市场享有盛名：同时新疆还是国内外优良瓜菜品种的重要制种基地。
1.2.3长江中下游产区 长江中下游产区的湖南、湖北、安徽、江西、江苏、浙江、上海等省市生产规模约占全国总面积的1/3。该产区西、甜瓜产业发展的特点：首先是湖北、期南、江西、安徽等省无籽西瓜发展很快。规模约占各省总面积的1/2以上，产业经济效益突出。其次是浙江台州地区瓜农创造了西瓜产销家族企业发展模式，他们利用大棚栽培技术发展以新优3号(84-24)品种为代表的一茬多熟西瓜。年生产面积3.33万hm2以上，并在市场上创出了“麒麟”等为代表的优质西、甜瓜品牌成功营销的范例。
1.2.4华南产区 华南反季节西、甜瓜生产主要是海南、广西、广东的冬季生产，无籽西瓜占当；地西瓜总面积80％以上，是冬春季大陆市场西、甜瓜的主供产区。海南自20世纪80年代后期开始规模生产冬春反季节瓜菜返销大陆，这已成为海南经济的三大支柱产业之一，海南以文昌瓜农为主成立了省级西瓜协会和西瓜生产合作社。形成了专业合作经济和规模经济的产业发展模式。2007年海南西瓜总产量约62万t，产值约6.2亿元。海南西瓜产业带动了瓜农与相关产业近5万劳动力就业致富。
1.3产业经济扩展
西、甜瓜生产规模的扩大，也带动了相关产业特别是种子营销企业的发展。20世纪80年代以来。西、甜瓜种子企业累计有近百家。其中安徽合肥市种子公司抓住产业发展机遇，逐步做大做强。到20世纪90年代中期依靠每年逾30万kg种子销量，逾1000万元种子营销利润，占据了西、甜瓜种子1/3以上的市场：1997年改制为合肥丰乐种业有限责任公司，作为第1家种业公司在证券市场成功上市，成为种子行业1个标志性事件。 1988年黑龙江省黑河市和前苏联阿穆尔州企业以1船西瓜换回1船化肥的经典易货贸易。成为中国与前苏联边境贸易的第1个成功范例。据FA0统计，1998年世界贸易西瓜进出口量占西瓜总产量的6％，中国大陆西瓜出口量4.7万t，仅占世界出口量的3％。2004年中国大陆鲜西瓜出口额超过600万美元，约占蔬菜出口总值的6％。同年中国大陆仅从缅甸进口鲜西瓜就达4.6万t，价值310万美元2007年更超过10万t，总值上千万美元。表明西、甜瓜产业已开始走出国门，寻找到更广阔的发展空间。
20年的产业发展表明，西、甜瓜是帮助农民实现经济增收的高效园艺作物。海南、山东、浙江、江苏等省西瓜平均667m2收入已达3000元：新疆等地甜瓜平均667m2收入超过2000元。部分产区保护地栽培西、甜瓜667m2产值超过6000元。西、甜瓜产业已成为具有国际竞争力和较大经济增长空间的重要产业。
2 产业技术进步
20世纪80-90年代，西、甜瓜产业技术进步的主要标志是：在品种上实现了由常规品种向杂优一代品种的转变；在栽培方面则利用塑料薄膜覆盖技术实现了早熟栽培、反季节栽培等对传统露地栽培方式的转变，同时间作套种、嫁接育苗等技术的推广应用也对产业技术进步发挥了重要作用。
2.1品种的更新换代
西、甜瓜生产在20世纪80年代前以常规品种为主。1985年起适应生产发展需要，5年内基本普及了杂优一代品种。影响和推广面积较大的有新澄、新红宝、郑杂5号、红优2号等品种。品种换代前期。台湾省农友公司的新红宝、金钟冠龙等杂交种所占面积较大，中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会曾组织专家上书国务院领导，呼吁节约外汇，减少和停止大量进口海外西瓜种子，并组织赶超新红宝、金钟冠龙新品种试验示范推广，得到政府有关部门的大力支持。到20世纪90年代，以郑杂系列、郑抗系列、西农8号系列、丰乐系列、苏杂系列、京欣系列、新优系列等大陆培育的杂优品种成为生产的主流品种，不仅降低了生产成本，促进了产业进步，而且创造了巨大的社会效益与经济效益。
无籽西瓜品种与栽培技术研发应用也是20年发展的主要成就之一。20世纪80年代末。全国无籽西瓜生产面积仅0.66万hm2，通过组织技术研发与应用推广，解决了制约无籽西瓜生产发展的低发芽率、低成苗率、低采种量等关键问题，使三倍体无籽西瓜种子发芽率从30％-50％提高到75％-95％，成苗率从50％-70％提高到80％左右。三倍体无籽西瓜制种量从667m2的1kg左右提高到2kg以上。无籽西瓜因具生产适应性强和效益较高优势，20世纪90年代后得到了更快发展。2007年大陆无籽西瓜生产规模已超过20万hm2，主栽品种有黑蜜系列、郑抗无籽系列、雪峰系列、台湾农友无籽新1号类型等。无籽西瓜生产区域主要分布在河南、山东、湖北、湖南、江西、广西、安徽、贵州、海南等省、区。
在西北露地厚皮甜瓜生产发展上，新疆科研单位培育出了含笑、皇后系列(新皇后、早皇后等)、金凤凰、红心脆、黄皮9818等新品种，前者已成为生产主流品种。针对厚皮甜瓜东部保护地生产，育成了郑甜1号、冀蜜1号、玉金香、中甜系列和湘蜜系列等新品种，在生产上与伊丽莎白、西博洛托、状元等海外引进品种同为主流品种。薄皮甜瓜方面育成了龙甜系列、甘甜等品种。这些优良新品种的推广和普及对提高甜瓜产量和品质，增加农民收入起到了重要作用。
国家品种区域试验在新品种推广中发挥了重要作用，国家西瓜品种试验20世纪80年代由农业部委托中国农业科学院郑州果树研究所负责。到20世纪90年代末共完成了7轮，试验筛选通过了逾20个优良西瓜品种。2001年农业部委托中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会继续组织实施国家西瓜甜瓜品种区试，8年来已经有超过40家单位的逾100个品种参加了区试。到2002年总计有逾60个西瓜品种通过国家品种审定。到2007年有逾30个西、甜瓜品种通过国家品种区试，通过国家品种鉴定。上述优良品种在生产中已占75％以上的面积，促进了生产中品种的有序更新。
2.2栽培技术的进步
西、甜瓜保护地栽培自20世纪80年代由露地地膜覆盖开始，逐步发展为小棚栽培、大棚栽培和日光温室栽培。塑膜覆盖设施栽培技术在生产中的普及，对扩大西、甜瓜栽培适宜区、提早上市、增加产量、提高效益等起到了显著作用。包括日光温室、大棚和小拱棚在内的西、甜瓜设施栽培面积已逾33.3万hm2，其中厚皮甜瓜约6.67万hm2。
因夏季高湿多雨，厚皮甜瓜在东部地区过去无法栽培。20世纪80年代中国农业科学院郑州果树研究所牵头创造的以高畦、立架、小拱棚为特色的厚皮甜瓜东移设施栽培模式获得成功，接着引进并推广了日本伊丽莎白等厚皮甜瓜品种和大棚设施栽培技术。日光温室栽培的发展使其成为北方厚皮甜瓜栽培效益最高的设施生产形式。厚皮甜瓜保护地生产在山东、河北、河南、江苏、上海、安徽等重点产区已成为当地农民增收的支柱产业。
20世纪80年代中后期研究推广的西、甜瓜与粮棉作物间作套种的技术模式，在西、甜瓜生产发展中发挥了重要作用。通过将西、甜瓜套种在粮棉产量低、适合种瓜的沙区、滩地，将西、甜瓜与小麦等越冬作物或棉花、玉米、花生等夏秋作物间作套种的2种间作套种模式，获得了瓜粮(棉)等双丰收，取得了显著的经济效益。
随着西、甜瓜主产区生产年限的增加，耕地的轮作倒茬逐步困难。为进一步发展生产，西瓜嫁接育苗技术首先在山东、海南、广西、安徽、湖南等主产区应用推广。其中海南的嫁接育苗栽培已占生产总面积90％以上，广西、山东、安徽等产区也在1/3以上。特别是在大棚等保护地生产中嫁接育苗已成为西瓜常规栽培技术，对促进设施栽培的发展起到了重要作用。同时在经济较发达的西、甜瓜设施栽培产区，也应用推广了无土栽培技术。主要在广东、海南、江苏、北京、山东等产区的厚皮甜瓜和小西瓜保护地生产中应用面积较大。
2.3产业标准与技术协作示范
西、甜瓜产业发展较快的主产区，为了规范生产技术，保证商品瓜的统一质量，公布实施了一批产业技术标准，如河北、安徽、江苏等省的西瓜甜瓜无公害生产标准与技术规范。2002年农业部也公布实施了西瓜甜瓜无公害生产的行业生产标准与技术规范。这些行业和地方标准的制订与公布实施，对规范西、甜瓜产业栽培技术，促进无公害生产普及，提高商品瓜质量都起到了重要作用。
为促进产业技术交流与进步，由中国农业科学院郑州果树研究所牵头成立了全国科研生产协作组，并分抗病育种、无籽西瓜、甜瓜、嫁接等专业协作组和西北、南方、华东等产区 协作组。在1987、1993、1997、2003年分别召开了4次全国性科研与生产协作大会。同时专业协作组和产区协作组每年都有1～2次活动。通过协作与交流，促进了产业技术进步和产业经济发展，取得了公认的社会效益。
3 产业科研
3.1资源与育种
自20世纪80年代以来，西、甜瓜品种资源工作日益受到国家重视，目前国家种质资源库中收集保存的西瓜种质材料在1500份以上。甜瓜种质材料逾3000份。中国农业科学院郑州果树研究所牵头建立了西瓜甜瓜品种资源数据库。出版了西瓜甜瓜品种资源调查数据方法专著，并面向有关单位开展了国家种质资源中期库的引种利用工作。
在西瓜新品种选育研究中。除丰产性外，还注重突出优质、适应性和商品性等综合性状指标，培育出了如郑杂5号、西农8号、新优3号、京欣1号、黑蜜2号、广西3号、广西5号、雪峰花皮无籽、小玉红无籽、金玉玲珑、农科大3号等在生产中有影响的一批优良品种。近年还开展了高番茄红素、高瓜氨酸和高类黄酮素含量等功能性成分的特色西、甜瓜品种选育工作，
在西北厚皮甜瓜(哈密瓜)品种选育中。通过协作育种攻关和不断创新育种，选育出了生产中的代表性品种新皇后(早皇后)、86-1、金凤凰、红心脆等。厚皮甜瓜育种重点培育了适合东部保护地栽培的抗病优质品种，生产中的代表性品种有冀蜜1号、玉金香、中甜2号、鲁厚甜1号、雪峰蜜2号等。2001年以来国家甜瓜品种试验数据表明。大陆培育的光皮厚皮甜瓜新品种综合品质已全面超过引进品种伊丽莎白。在品种创新方面还培育了厚薄皮中间类型甜瓜品种，产量、品质均表现较好，已有较大的生产应用面积。主要品种有中甜1号、丰甜1号等。
在多倍体西瓜研究方面，广东省农业科学院、西北农业大学、甘肃农业大学等单位利用γ射线照射诱发西瓜染色体相互易位，获得了具有部分不育性的易位新品系，育成了若干少籽西瓜新品系。中国农业科学院郑州果树研究所等单位对秋水仙素的诱变频率进行了研究。采用涂抹剥滴法等措施诱导西瓜四倍体取得了明显的效果。使变异频率从10％提高到52.6％。有关研究单位利用组织培养方法，通过对离体组织进行诱导培养获得西瓜四倍体的研究也取得了一定进展：同时对倍性遗传规律等育种方法进行了研究。
今后一个时期品种选育的重点目标将是根据市场差异化消费需求，选育出多样化的西、甜瓜优质品种。中小果型优质无籽西瓜与适应性强的早熟大果型优质甜瓜将是今后高效益生产的推广重点。
3.2高端生物技术应用
20世纪90年代后。国内外生物技术研究发展很快。北京市农林科学院蔬菜研究中心等单位通过国际合作，已开展了西、甜瓜基因组学研究，通过整合现有的西、甜瓜遗传图谱，建立主要病害抗性基因的分子标记辅助选择技术体系。通过国家863计划、科技支撑计划、科技攻关等重点科研项目。中国农业科学院郑州果树研究所、新疆农业科学院哈密瓜研究中心、北京市农林科学院蔬菜研究中心、湖南农业大学、西北农林科技大学、江苏省农业科学院蔬菜研究所等单位以现代生物技术为手段，开展了西、甜瓜优异种质的创新研究，重点是利用分子标记技术结合大孢子培养，通过与常规杂交技术的结合，进行规模快速转育获得抗病优异育种新材料。同时利用基因工程与辐射、诱变技术获得具有新性状的育种材料。
3.3成果与人才
西瓜甜瓜产业快速发展离不开科研成果与人才的强力支撑。1998年以来，西北农林科技大学园艺学院西农8号西瓜品种培育与推广、广西自治区园艺研究所广西3号、广西5号无籽西瓜品种培育与推广获得了国家科技进步二等奖，中国农业科学院郑州果树研究所蜜枚无籽1号西瓜品种培育与推广获得了国家科技进步三等奖。
1988年以来。中国农业科学院郑州果树研究所的8155西瓜品种培育(1989)、郑杂5号西瓜品种培育(1990)、黑蜜2号无籽西瓜品种培育(1996)，河北农业大学园艺学院的冀蜜1号甜瓜品种培育(1990)。北京市农林科学院蔬菜研究中心的京欣1号西瓜品种培育(1991)。新疆农业科学院园艺研究所的新优3号西瓜品种培育f1996)等13项科技成果获得农业部科技进步奖。小玉红无籽小果型西瓜品种选育等17项科技成果获得农业部丰收奖。湖南省瓜类研究所雪峰花皮无籽西瓜品种选育，西北农林科技大学园艺学院红冠龙西瓜品种选育，中国农业科院郑州果树研究所中甜1号、2号甜瓜品种选育等逾40项科技成果先后获得省级科技进步奖。获得地市(厅)级等奖励的西瓜甜瓜成果有上百项。
1999年新疆农业科学院园艺研究所吴明珠研究员被中共中央组织部、国家人事部等评为全国十大杰出专业技术人才。并当选为中国工程院院士。继20世纪80年代中国农业科学院郑州果树研究所李子云、黑龙江省农业科学院王凤升、山西省太谷县西瓜研究会史民春成为西、甜瓜产业全国劳动模范后，2005年又有湖南省瓜类研究所孙小武所长、湖南省博达隆科技发展有限公司周泉董事长、海南省西瓜专业协会梁亚宽会长荣获新世纪全国劳动模范。西瓜甜瓜行业呈现出人才辈出的局面。
4 产业文化的繁荣
4.1科技期刊与专著
西瓜甜瓜产业的兴旺也促进了产业文化交流与传播的发展。1988年顺应产业发展与科技交流的需要，中国农业科学院郑州果树研究所在全国同行的支持下创办了《中国西瓜甜瓜》杂志。初为半年刊，1991年改为季刊。1993年获得国家批准刊号公开发行。每年发表文章50篇左右。约20万字。2001年改为国际标准A4版本，年发表文章约70篇。30万字。2003年改为双月刊，年发表文章约80篇，47万字左右。2005年扩大专业范围，更名为《中国瓜菜》，年发表文章约120篇，60万字左右。《中国西瓜甜瓜》创刊至今，共发表专业文章逾1300篇。文字内容约582万字。刊登专业广告约740版，为促进产业科技文化的交流与传播发挥了不可替代的重要作用。同时从刊物创刊至今。一直由中国农业科学院郑州果树研究所王坚研究员任主编，先后有周秀琴、钱笑丽、魏同、苏玉珍、徐乐茵任责任编辑，20年来他们在平凡的岗位上，为西、甜瓜产业交流与传播事业始终如一敬业服务。正是由于有众多专家和从业者为西、甜瓜事业辛勤奉献努力工作，才有西瓜甜瓜产业发展辉煌的今天。
为了适应新品种、新技术在西、甜瓜产业发展中的应用需求，20世纪80年代以来由中国农业出版社等出版机构总计出版了数十位专家编著的西瓜甜瓜专业书籍上百种。其中由中国农业科学院郑州果树研究所王坚研究员主编的《中国西瓜甜瓜》专著，集合了全国逾30位西、甜瓜权威专家，编著历时5年。于2002年由中国农业出版社出版。是西、甜瓜行业第1本权威专著。此外还有中国农业科学院郑州果树研究所王坚研究员等主编的《西瓜育种与栽培》，中国农业科学院郑州果树研究所齐三魁研究员等主编的《中国甜瓜》，中国 农业科学院郑州果树研究所谭素英研究员等主编的《无籽西瓜育种与栽培》，新疆农业大学林德佩教授等主编的《新疆甜瓜西瓜志》等专著。均在业内产生了重要影响。
4.2产业节庆活动
随着西、甜瓜产业经济的发展，为扩大产业影响，提升地方的显示度，各主产区举办西、甜瓜产业节庆活动也日渐红火。目前已有3个以上地(市)级政府、10个以上县(市)级政府举办过正式的西瓜甜瓜产业节庆活动。其中举办时间最长、影响最大的是北京大兴西瓜节，其他还有宁夏中卫的硒砂瓜节、山东东明西瓜节、浙江平湖西瓜节、江苏东台西瓜节、河南中牟西瓜节等。
北京大兴西瓜节是1988年由当地政府主要领导从发挥特色优势。促进地方经济文化发展考虑。利用传统西瓜品牌通过地方人大立法举办的产业文化活动。大兴西瓜节年年举办已坚持了20年，而且内容越办越好，影响越来越大。大兴西瓜面积虽不到0.67万hm2，但当地政府和中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会合作。借助西瓜节庆活动，期间不仅在生产现场举办赛瓜评瓜，在县城举办西瓜博览会，而且在中央电视台举办专题节庆晚会，在京城王府井举办瓜王拍卖活动，扩大了当地乃至全国西瓜产业的影响，同时提升了地方的美誉度，有力促进了地方经济的全面发展。
4.3博物馆与博览会
为了扩大西、甜瓜产业经济与文化的影响，各地主产区在举办产业节庆活动同时，还进行了博览会、博物馆等方面的建设。1997年北京大兴县政府结合西瓜节的举办与中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会合作。在大兴黄村火车站广场举办了首届全国西瓜博览会。征集制作了与西瓜产业有关的品种、栽培、重点产区、重点科研单位等5个专题逾600幅照片和数10件实物展览。在西瓜节期间来自全国各地逾60位专家、有关部门领导和社会各界上万人到博览会参观。此后山东省昌乐县和北京大兴县先后建立了西瓜展览馆，主要介绍展出有关当地西、甜瓜产业经济、技术、文化等展品。
2003年经过北京市有关部门批准，北京大兴区与中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会、中国农业博物馆、中国博物馆学会等合作在北京大兴庞各庄筹备建设中国西瓜专业博物馆。2004年5月28日位于北京大兴区庞各庄镇的中国西瓜博物馆开馆。博物馆建筑造型为飞翔的西瓜，展出内容分2个展厅，有逾1000份珍贵图片和数十件西瓜文物及模型，重点展示了包括西瓜产业的历史、现状分布、技术沿革进步、经济发展动态、文化交流等内容。博物馆作为反映我国西瓜产业发展沿革的窗口与交流平台。作为西瓜产业技术与文化交融的载体。反映了中国西瓜产业的发展历史与现状，促进了西瓜产业文化交流与发展。十七届三中全会提出了进一步深化农村改革，促进农业可持续发展，2020年使农民收入翻1番的目标。相信西瓜甜瓜产业一定能做出新的更大贡献。
1 产业经济发展
1.1产业发展30年概况
在1978年改革开放前，西、甜瓜生产是由政府在“以粮为纲”方针指导下安排的。1980年前后我国西、甜瓜总面积约33万hm2，产量不能满足市场需求。随着改革开放的深入，1984年政府对瓜果生产由计划经济改为产销放开、市场调节，这一政策全面促进了西、甜瓜产业的快速发展。1985年西、甜瓜播种面积由1984年逾40万hm2一跃超过66.7万hm2，1988年增长超过100万hm2。
20世纪80年代中后期，西、甜瓜与大田作物生产比较效益十分突出。如1985年新疆西瓜667m2产量约1650kg，产值约195元，是大田作物产值的几倍；厚皮甜瓜(哈密瓜)667m2产量1900kg，产值约240元。在山东、河南、河北、江苏、安徽等东部产区，西瓜667m2产量1000～1600kg，产值120-260元，也比当地大田作物产值高数倍。栽培西、甜瓜能给以种植业为主要经济来源的广大农民提供迅速增收的有效途径，是西、甜瓜产业快速发展的重要原因。
1993年西、甜瓜生产规模在133万hm2以上，全国主产区首次出现区域性西瓜市场价跌卖难现象。宏观分析表现出产品供给总量在季节性、区域性大于需求总量的态势。其后1998、2002年在西瓜集中采收上市季节，各主产区西瓜市场都曾出现过价跌卖难情况，“瓜贱伤农”问题引起了有关部门和政府领导的重视，最终都得以解决。但专家指出在产业经济发展的现有格局下。如发生气候异常与调控不当，出现季节性、区域性的产销严重失衡。生产经营者陷入丰产不增收甚至亏损的危险始终存在。西、甜瓜产业经过多次产销规模的调整，2007年的生产规模已超过233万hm2，面积、产量和人均消费占有量均多年位居世界第1，同时丰富多样的西、甜瓜产品充分满足了城乡居民对市场的周年消费需求。
1.2主要产业经济区
我国传统著名的商品西瓜甜瓜产区多在华北、西北地区，但随着我国西、甜瓜产业20年的大发展，除过去已形成的主要商品瓜产区，适应生产及市场发展的需要又逐步形成了一些新的商品瓜生产基地。
1.2.1华北产区 2005年之前山东省西、甜瓜年生产规模均保持在20万hm2左右。东明县西瓜面积在2万hm2以上(高峰时超过2.67万hm2)，以麦茬套种晚熟西瓜栽培模式为主，西瓜已成为农业的支柱产业。昌乐县尧沟镇4000hm2耕地已基本建成连片塑料大棚，其中80％以上栽培春季早熟西瓜，号称中国西瓜第1镇。河南有悠久的西瓜种植历史。2006年以来年生产规模在18.67万hm2左右，居全国第1。开封西瓜年生产面积在5.33万hm2以上，是三大西瓜传统产区中唯一至今仍保持生产优势的主产区。河南无籽西瓜生产在全国占有领先地位，面积约占全国1/4左右。河北省西、甜瓜面积在10万hm2以上，石家庄、廊坊以大棚西、甜瓜生产为主，面积2万hm2以上，保护地西、甜瓜已成为当地农民主要收入来源之一。山西省西瓜生产主要集中在晋中、晋南地区。同时还有一定规模的西、甜瓜制种基地。北京的西、甜瓜虽然总面积不大，但该市大兴区利用京城南郊的区位优势。自1988年开始以瓜为媒广泛宣传。在产业经济发展中也占有重要地位。
1.2.2西北产区 西北的气候优势明显。西、甜瓜产业发展源远流长。陕西关中地区年种植西瓜面积在3.33万hm2以上，大荔、蒲城保护地西瓜和无籽西瓜生产具有规模优势。甘肃西、甜瓜面积在3.33万hm2以上，以品质优良而著名；河西走廊已成为我国三大瓜菜制种基地之一。宁夏中卫由于年降水量不及蒸发量的1/10，土地极度干旱，一般农作物不能栽培。但当地人民利用压砂栽培模式，2003年以来在中卫环香山地区发展了逾6.67万hm2的砂田西瓜，可年产100万t优质绿色无公害西、甜瓜，是发展最快的产业基地。2006年至今国家领导人多次视察该产区压砂瓜生产，其成绩也多次受到表彰。新疆西、甜瓜生产一直具有产业比较优势。吐鲁番、哈密生产的厚皮甜瓜(哈密瓜)产量高、品质好，在市场享有盛名：同时新疆还是国内外优良瓜菜品种的重要制种基地。
1.2.3长江中下游产区 长江中下游产区的湖南、湖北、安徽、江西、江苏、浙江、上海等省市生产规模约占全国总面积的1/3。该产区西、甜瓜产业发展的特点：首先是湖北、期南、江西、安徽等省无籽西瓜发展很快。规模约占各省总面积的1/2以上，产业经济效益突出。其次是浙江台州地区瓜农创造了西瓜产销家族企业发展模式，他们利用大棚栽培技术发展以新优3号(84-24)品种为代表的一茬多熟西瓜。年生产面积3.33万hm2以上，并在市场上创出了“麒麟”等为代表的优质西、甜瓜品牌成功营销的范例。
1.2.4华南产区 华南反季节西、甜瓜生产主要是海南、广西、广东的冬季生产，无籽西瓜占当；地西瓜总面积80％以上，是冬春季大陆市场西、甜瓜的主供产区。海南自20世纪80年代后期开始规模生产冬春反季节瓜菜返销大陆，这已成为海南经济的三大支柱产业之一，海南以文昌瓜农为主成立了省级西瓜协会和西瓜生产合作社。形成了专业合作经济和规模经济的产业发展模式。2007年海南西瓜总产量约62万t，产值约6.2亿元。海南西瓜产业带动了瓜农与相关产业近5万劳动力就业致富。
1.3产业经济扩展
西、甜瓜生产规模的扩大，也带动了相关产业特别是种子营销企业的发展。20世纪80年代以来。西、甜瓜种子企业累计有近百家。其中安徽合肥市种子公司抓住产业发展机遇，逐步做大做强。到20世纪90年代中期依靠每年逾30万kg种子销量，逾1000万元种子营销利润，占据了西、甜瓜种子1/3以上的市场：1997年改制为合肥丰乐种业有限责任公司，作为第1家种业公司在证券市场成功上市，成为种子行业1个标志性事件。 1988年黑龙江省黑河市和前苏联阿穆尔州企业以1船西瓜换回1船化肥的经典易货贸易。成为中国与前苏联边境贸易的第1个成功范例。据FA0统计，1998年世界贸易西瓜进出口量占西瓜总产量的6％，中国大陆西瓜出口量4.7万t，仅占世界出口量的3％。2004年中国大陆鲜西瓜出口额超过600万美元，约占蔬菜出口总值的6％。同年中国大陆仅从缅甸进口鲜西瓜就达4.6万t，价值310万美元2007年更超过10万t，总值上千万美元。表明西、甜瓜产业已开始走出国门，寻找到更广阔的发展空间。
20年的产业发展表明，西、甜瓜是帮助农民实现经济增收的高效园艺作物。海南、山东、浙江、江苏等省西瓜平均667m2收入已达3000元：新疆等地甜瓜平均667m2收入超过2000元。部分产区保护地栽培西、甜瓜667m2产值超过6000元。西、甜瓜产业已成为具有国际竞争力和较大经济增长空间的重要产业。
2 产业技术进步
20世纪80-90年代，西、甜瓜产业技术进步的主要标志是：在品种上实现了由常规品种向杂优一代品种的转变；在栽培方面则利用塑料薄膜覆盖技术实现了早熟栽培、反季节栽培等对传统露地栽培方式的转变，同时间作套种、嫁接育苗等技术的推广应用也对产业技术进步发挥了重要作用。
2.1品种的更新换代
西、甜瓜生产在20世纪80年代前以常规品种为主。1985年起适应生产发展需要，5年内基本普及了杂优一代品种。影响和推广面积较大的有新澄、新红宝、郑杂5号、红优2号等品种。品种换代前期。台湾省农友公司的新红宝、金钟冠龙等杂交种所占面积较大，中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会曾组织专家上书国务院领导，呼吁节约外汇，减少和停止大量进口海外西瓜种子，并组织赶超新红宝、金钟冠龙新品种试验示范推广，得到政府有关部门的大力支持。到20世纪90年代，以郑杂系列、郑抗系列、西农8号系列、丰乐系列、苏杂系列、京欣系列、新优系列等大陆培育的杂优品种成为生产的主流品种，不仅降低了生产成本，促进了产业进步，而且创造了巨大的社会效益与经济效益。
无籽西瓜品种与栽培技术研发应用也是20年发展的主要成就之一。20世纪80年代末。全国无籽西瓜生产面积仅0.66万hm2，通过组织技术研发与应用推广，解决了制约无籽西瓜生产发展的低发芽率、低成苗率、低采种量等关键问题，使三倍体无籽西瓜种子发芽率从30％-50％提高到75％-95％，成苗率从50％-70％提高到80％左右。三倍体无籽西瓜制种量从667m2的1kg左右提高到2kg以上。无籽西瓜因具生产适应性强和效益较高优势，20世纪90年代后得到了更快发展。2007年大陆无籽西瓜生产规模已超过20万hm2，主栽品种有黑蜜系列、郑抗无籽系列、雪峰系列、台湾农友无籽新1号类型等。无籽西瓜生产区域主要分布在河南、山东、湖北、湖南、江西、广西、安徽、贵州、海南等省、区。
在西北露地厚皮甜瓜生产发展上，新疆科研单位培育出了含笑、皇后系列(新皇后、早皇后等)、金凤凰、红心脆、黄皮9818等新品种，前者已成为生产主流品种。针对厚皮甜瓜东部保护地生产，育成了郑甜1号、冀蜜1号、玉金香、中甜系列和湘蜜系列等新品种，在生产上与伊丽莎白、西博洛托、状元等海外引进品种同为主流品种。薄皮甜瓜方面育成了龙甜系列、甘甜等品种。这些优良新品种的推广和普及对提高甜瓜产量和品质，增加农民收入起到了重要作用。
国家品种区域试验在新品种推广中发挥了重要作用，国家西瓜品种试验20世纪80年代由农业部委托中国农业科学院郑州果树研究所负责。到20世纪90年代末共完成了7轮，试验筛选通过了逾20个优良西瓜品种。2001年农业部委托中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会继续组织实施国家西瓜甜瓜品种区试，8年来已经有超过40家单位的逾100个品种参加了区试。到2002年总计有逾60个西瓜品种通过国家品种审定。到2007年有逾30个西、甜瓜品种通过国家品种区试，通过国家品种鉴定。上述优良品种在生产中已占75％以上的面积，促进了生产中品种的有序更新。
2.2栽培技术的进步
西、甜瓜保护地栽培自20世纪80年代由露地地膜覆盖开始，逐步发展为小棚栽培、大棚栽培和日光温室栽培。塑膜覆盖设施栽培技术在生产中的普及，对扩大西、甜瓜栽培适宜区、提早上市、增加产量、提高效益等起到了显著作用。包括日光温室、大棚和小拱棚在内的西、甜瓜设施栽培面积已逾33.3万hm2，其中厚皮甜瓜约6.67万hm2。
因夏季高湿多雨，厚皮甜瓜在东部地区过去无法栽培。20世纪80年代中国农业科学院郑州果树研究所牵头创造的以高畦、立架、小拱棚为特色的厚皮甜瓜东移设施栽培模式获得成功，接着引进并推广了日本伊丽莎白等厚皮甜瓜品种和大棚设施栽培技术。日光温室栽培的发展使其成为北方厚皮甜瓜栽培效益最高的设施生产形式。厚皮甜瓜保护地生产在山东、河北、河南、江苏、上海、安徽等重点产区已成为当地农民增收的支柱产业。
20世纪80年代中后期研究推广的西、甜瓜与粮棉作物间作套种的技术模式，在西、甜瓜生产发展中发挥了重要作用。通过将西、甜瓜套种在粮棉产量低、适合种瓜的沙区、滩地，将西、甜瓜与小麦等越冬作物或棉花、玉米、花生等夏秋作物间作套种的2种间作套种模式，获得了瓜粮(棉)等双丰收，取得了显著的经济效益。
随着西、甜瓜主产区生产年限的增加，耕地的轮作倒茬逐步困难。为进一步发展生产，西瓜嫁接育苗技术首先在山东、海南、广西、安徽、湖南等主产区应用推广。其中海南的嫁接育苗栽培已占生产总面积90％以上，广西、山东、安徽等产区也在1/3以上。特别是在大棚等保护地生产中嫁接育苗已成为西瓜常规栽培技术，对促进设施栽培的发展起到了重要作用。同时在经济较发达的西、甜瓜设施栽培产区，也应用推广了无土栽培技术。主要在广东、海南、江苏、北京、山东等产区的厚皮甜瓜和小西瓜保护地生产中应用面积较大。
2.3产业标准与技术协作示范
西、甜瓜产业发展较快的主产区，为了规范生产技术，保证商品瓜的统一质量，公布实施了一批产业技术标准，如河北、安徽、江苏等省的西瓜甜瓜无公害生产标准与技术规范。2002年农业部也公布实施了西瓜甜瓜无公害生产的行业生产标准与技术规范。这些行业和地方标准的制订与公布实施，对规范西、甜瓜产业栽培技术，促进无公害生产普及，提高商品瓜质量都起到了重要作用。
为促进产业技术交流与进步，由中国农业科学院郑州果树研究所牵头成立了全国科研生产协作组，并分抗病育种、无籽西瓜、甜瓜、嫁接等专业协作组和西北、南方、华东等产区 协作组。在1987、1993、1997、2003年分别召开了4次全国性科研与生产协作大会。同时专业协作组和产区协作组每年都有1～2次活动。通过协作与交流，促进了产业技术进步和产业经济发展，取得了公认的社会效益。
3 产业科研
3.1资源与育种
自20世纪80年代以来，西、甜瓜品种资源工作日益受到国家重视，目前国家种质资源库中收集保存的西瓜种质材料在1500份以上。甜瓜种质材料逾3000份。中国农业科学院郑州果树研究所牵头建立了西瓜甜瓜品种资源数据库。出版了西瓜甜瓜品种资源调查数据方法专著，并面向有关单位开展了国家种质资源中期库的引种利用工作。
在西瓜新品种选育研究中。除丰产性外，还注重突出优质、适应性和商品性等综合性状指标，培育出了如郑杂5号、西农8号、新优3号、京欣1号、黑蜜2号、广西3号、广西5号、雪峰花皮无籽、小玉红无籽、金玉玲珑、农科大3号等在生产中有影响的一批优良品种。近年还开展了高番茄红素、高瓜氨酸和高类黄酮素含量等功能性成分的特色西、甜瓜品种选育工作，
在西北厚皮甜瓜(哈密瓜)品种选育中。通过协作育种攻关和不断创新育种，选育出了生产中的代表性品种新皇后(早皇后)、86-1、金凤凰、红心脆等。厚皮甜瓜育种重点培育了适合东部保护地栽培的抗病优质品种，生产中的代表性品种有冀蜜1号、玉金香、中甜2号、鲁厚甜1号、雪峰蜜2号等。2001年以来国家甜瓜品种试验数据表明。大陆培育的光皮厚皮甜瓜新品种综合品质已全面超过引进品种伊丽莎白。在品种创新方面还培育了厚薄皮中间类型甜瓜品种，产量、品质均表现较好，已有较大的生产应用面积。主要品种有中甜1号、丰甜1号等。
在多倍体西瓜研究方面，广东省农业科学院、西北农业大学、甘肃农业大学等单位利用γ射线照射诱发西瓜染色体相互易位，获得了具有部分不育性的易位新品系，育成了若干少籽西瓜新品系。中国农业科学院郑州果树研究所等单位对秋水仙素的诱变频率进行了研究。采用涂抹剥滴法等措施诱导西瓜四倍体取得了明显的效果。使变异频率从10％提高到52.6％。有关研究单位利用组织培养方法，通过对离体组织进行诱导培养获得西瓜四倍体的研究也取得了一定进展：同时对倍性遗传规律等育种方法进行了研究。
今后一个时期品种选育的重点目标将是根据市场差异化消费需求，选育出多样化的西、甜瓜优质品种。中小果型优质无籽西瓜与适应性强的早熟大果型优质甜瓜将是今后高效益生产的推广重点。
3.2高端生物技术应用
20世纪90年代后。国内外生物技术研究发展很快。北京市农林科学院蔬菜研究中心等单位通过国际合作，已开展了西、甜瓜基因组学研究，通过整合现有的西、甜瓜遗传图谱，建立主要病害抗性基因的分子标记辅助选择技术体系。通过国家863计划、科技支撑计划、科技攻关等重点科研项目。中国农业科学院郑州果树研究所、新疆农业科学院哈密瓜研究中心、北京市农林科学院蔬菜研究中心、湖南农业大学、西北农林科技大学、江苏省农业科学院蔬菜研究所等单位以现代生物技术为手段，开展了西、甜瓜优异种质的创新研究，重点是利用分子标记技术结合大孢子培养，通过与常规杂交技术的结合，进行规模快速转育获得抗病优异育种新材料。同时利用基因工程与辐射、诱变技术获得具有新性状的育种材料。
3.3成果与人才
西瓜甜瓜产业快速发展离不开科研成果与人才的强力支撑。1998年以来，西北农林科技大学园艺学院西农8号西瓜品种培育与推广、广西自治区园艺研究所广西3号、广西5号无籽西瓜品种培育与推广获得了国家科技进步二等奖，中国农业科学院郑州果树研究所蜜枚无籽1号西瓜品种培育与推广获得了国家科技进步三等奖。
1988年以来。中国农业科学院郑州果树研究所的8155西瓜品种培育(1989)、郑杂5号西瓜品种培育(1990)、黑蜜2号无籽西瓜品种培育(1996)，河北农业大学园艺学院的冀蜜1号甜瓜品种培育(1990)。北京市农林科学院蔬菜研究中心的京欣1号西瓜品种培育(1991)。新疆农业科学院园艺研究所的新优3号西瓜品种培育f1996)等13项科技成果获得农业部科技进步奖。小玉红无籽小果型西瓜品种选育等17项科技成果获得农业部丰收奖。湖南省瓜类研究所雪峰花皮无籽西瓜品种选育，西北农林科技大学园艺学院红冠龙西瓜品种选育，中国农业科院郑州果树研究所中甜1号、2号甜瓜品种选育等逾40项科技成果先后获得省级科技进步奖。获得地市(厅)级等奖励的西瓜甜瓜成果有上百项。
1999年新疆农业科学院园艺研究所吴明珠研究员被中共中央组织部、国家人事部等评为全国十大杰出专业技术人才。并当选为中国工程院院士。继20世纪80年代中国农业科学院郑州果树研究所李子云、黑龙江省农业科学院王凤升、山西省太谷县西瓜研究会史民春成为西、甜瓜产业全国劳动模范后，2005年又有湖南省瓜类研究所孙小武所长、湖南省博达隆科技发展有限公司周泉董事长、海南省西瓜专业协会梁亚宽会长荣获新世纪全国劳动模范。西瓜甜瓜行业呈现出人才辈出的局面。
4 产业文化的繁荣
4.1科技期刊与专著
西瓜甜瓜产业的兴旺也促进了产业文化交流与传播的发展。1988年顺应产业发展与科技交流的需要，中国农业科学院郑州果树研究所在全国同行的支持下创办了《中国西瓜甜瓜》杂志。初为半年刊，1991年改为季刊。1993年获得国家批准刊号公开发行。每年发表文章50篇左右。约20万字。2001年改为国际标准A4版本，年发表文章约70篇。30万字。2003年改为双月刊，年发表文章约80篇，47万字左右。2005年扩大专业范围，更名为《中国瓜菜》，年发表文章约120篇，60万字左右。《中国西瓜甜瓜》创刊至今，共发表专业文章逾1300篇。文字内容约582万字。刊登专业广告约740版，为促进产业科技文化的交流与传播发挥了不可替代的重要作用。同时从刊物创刊至今。一直由中国农业科学院郑州果树研究所王坚研究员任主编，先后有周秀琴、钱笑丽、魏同、苏玉珍、徐乐茵任责任编辑，20年来他们在平凡的岗位上，为西、甜瓜产业交流与传播事业始终如一敬业服务。正是由于有众多专家和从业者为西、甜瓜事业辛勤奉献努力工作，才有西瓜甜瓜产业发展辉煌的今天。
为了适应新品种、新技术在西、甜瓜产业发展中的应用需求，20世纪80年代以来由中国农业出版社等出版机构总计出版了数十位专家编著的西瓜甜瓜专业书籍上百种。其中由中国农业科学院郑州果树研究所王坚研究员主编的《中国西瓜甜瓜》专著，集合了全国逾30位西、甜瓜权威专家，编著历时5年。于2002年由中国农业出版社出版。是西、甜瓜行业第1本权威专著。此外还有中国农业科学院郑州果树研究所王坚研究员等主编的《西瓜育种与栽培》，中国农业科学院郑州果树研究所齐三魁研究员等主编的《中国甜瓜》，中国 农业科学院郑州果树研究所谭素英研究员等主编的《无籽西瓜育种与栽培》，新疆农业大学林德佩教授等主编的《新疆甜瓜西瓜志》等专著。均在业内产生了重要影响。
4.2产业节庆活动
随着西、甜瓜产业经济的发展，为扩大产业影响，提升地方的显示度，各主产区举办西、甜瓜产业节庆活动也日渐红火。目前已有3个以上地(市)级政府、10个以上县(市)级政府举办过正式的西瓜甜瓜产业节庆活动。其中举办时间最长、影响最大的是北京大兴西瓜节，其他还有宁夏中卫的硒砂瓜节、山东东明西瓜节、浙江平湖西瓜节、江苏东台西瓜节、河南中牟西瓜节等。
北京大兴西瓜节是1988年由当地政府主要领导从发挥特色优势。促进地方经济文化发展考虑。利用传统西瓜品牌通过地方人大立法举办的产业文化活动。大兴西瓜节年年举办已坚持了20年，而且内容越办越好，影响越来越大。大兴西瓜面积虽不到0.67万hm2，但当地政府和中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会合作。借助西瓜节庆活动，期间不仅在生产现场举办赛瓜评瓜，在县城举办西瓜博览会，而且在中央电视台举办专题节庆晚会，在京城王府井举办瓜王拍卖活动，扩大了当地乃至全国西瓜产业的影响，同时提升了地方的美誉度，有力促进了地方经济的全面发展。
4.3博物馆与博览会
为了扩大西、甜瓜产业经济与文化的影响，各地主产区在举办产业节庆活动同时，还进行了博览会、博物馆等方面的建设。1997年北京大兴县政府结合西瓜节的举办与中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会合作。在大兴黄村火车站广场举办了首届全国西瓜博览会。征集制作了与西瓜产业有关的品种、栽培、重点产区、重点科研单位等5个专题逾600幅照片和数10件实物展览。在西瓜节期间来自全国各地逾60位专家、有关部门领导和社会各界上万人到博览会参观。此后山东省昌乐县和北京大兴县先后建立了西瓜展览馆，主要介绍展出有关当地西、甜瓜产业经济、技术、文化等展品。
2003年经过北京市有关部门批准，北京大兴区与中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会、中国农业博物馆、中国博物馆学会等合作在北京大兴庞各庄筹备建设中国西瓜专业博物馆。2004年5月28日位于北京大兴区庞各庄镇的中国西瓜博物馆开馆。博物馆建筑造型为飞翔的西瓜，展出内容分2个展厅，有逾1000份珍贵图片和数十件西瓜文物及模型，重点展示了包括西瓜产业的历史、现状分布、技术沿革进步、经济发展动态、文化交流等内容。博物馆作为反映我国西瓜产业发展沿革的窗口与交流平台。作为西瓜产业技术与文化交融的载体。反映了中国西瓜产业的发展历史与现状，促进了西瓜产业文化交流与发展。十七届三中全会提出了进一步深化农村改革，促进农业可持续发展，2020年使农民收入翻1番的目标。相信西瓜甜瓜产业一定能做出新的更大贡献。