【摘 要】
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银芽鸡丝材料:鸡脯肉1块,银芽0.25公斤,辣椒1只,枸杞子1匙。调味料:盐、麻油各适量。腌料:酒1大匙,盐1小匙,水4大匙,太白粉1/2小匙。做法:1.鸡脯肉去皮洗净,切细丝,加入腌料
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银芽鸡丝材料:鸡脯肉1块,银芽0.25公斤,辣椒1只,枸杞子1匙。调味料:盐、麻油各适量。腌料:酒1大匙,盐1小匙,水4大匙,太白粉1/2小匙。做法:1.鸡脯肉去皮洗净,切细丝,加入腌料拌匀,腌10分钟。2.辣椒切细丝。3.起油锅,用5大匙油高温快炒
Silver bud chicken material: a chicken breast, silver buds 0.25 kg, 1 pepper, medlar 1 spoon. Seasoning: salt, sesame oil the right amount. Marinade: 1 tsp wine, 1 tsp salt, 4 tbsp water, 1/2 tsp tapioca. Practices: 1. Wash the chicken skin peeled, cut filaments, add marinade mix, marinate for 10 minutes. 2 pepper cut filaments. 3. From the pan, stir fry with 5 tablespoons of oil
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