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康医生：近日网上热传＂醋泡花生可以软化血管,降低血压和血脂,减少胆固醇的堆积,预防高血压……＂醋泡花生的功效真有那么神奇吗？小李小李读者：你好!＂醋泡花生＂这道食物真能挑起预防心脑血管疾病的大梁吗？对此，已有不少专家发表看法，称醋泡花生确实具有一定的营养价值，但是目前还没有证据证明花生米泡醋可以降低血压。