论文部分内容阅读
新鲜鱼的眼澄清而透明，并很完整，向外稍有凸出，周围无充血及发红现象；不新鲜鱼的眼睛多少有点塌陷，色泽灰暗，有时由于内部溢血而发红；腐败的鱼眼球破裂，有的眼瞎瘪。
淡水新鲜鱼如何安全选购与食用？
【摘 要】
：
新鲜鱼的眼澄清而透明，并很完整，向外稍有凸出，周围无充血及发红现象；不新鲜鱼的眼睛多少有点塌陷，色泽灰暗，有时由于内部溢血而发红；腐败的鱼眼球破裂，有的眼瞎瘪。
【出 处】
：
食品与发酵科技
【发表日期】
：
2010年1期
其他文献
国家软科学研究计划项目《我国农产品贸易中的卫生与植物检疫措施及其应对策略研究》最新研究报告指出,卫生与植物检疫（SPS）已经成为我国农产品出口国际市场尤其是发达国家市场
汕头市亿迪防伪技术开发有限公司成立于2005年，专业从事数码防伪、物流防窜货、手机短信广告、积分等产品的研发和推广的高新技术企业。公司是中国防伪协会、广东省防伪协会、
2011年1月13日,北京工商大学副校长孙保国院士、四川农大荣廷昭院士、中国食品院副院长程池研究员、中国农大科学院常务副院长胡小松教授等国内外知名的权威专家,对四川省食
随着我国国民经济的稳步发展和金融体制改革的不断深入,利率市场化的条件基本成熟,利率市场化凸显了利率金融市场资金流向的调节作用,增大了商业银行的经营难度,加剧了商业银
在英国现行的招生制度下,有条件录取是国际学生通常会选择的方式。在漫长的硕士申请道路中,语言被设置成最后的关卡,不少学生通过了本科学历、工作经验、学术成果等综合实力
Cholestasis is a clinical condition resulting from the imapairment of bile flow.This condition could be caused by defects of the hepatocytes,which are responsib
目的研究瑞舒伐他汀联合阿司匹林与氯吡格雷治疗急性脑梗死患者的预后情况。方法选择2017年8月~2019年7月我院接受治疗的急性脑梗死患者60例,将所有患者采用随机数表法分为两
‘#赢i蠢囊!”蛰哪’:菇、籍旌翳鬻鬻孽攀繁震誊鬻藜囊i燃黼蒸《瓣≮舔黼媾鬻戮蠢器搿黼搿群∞ij;.I.._iⅥ.^鲤l黼麟鬻鬻m黼薹需麓iii^i;y《》～张激}x～‘v#“麓糍霪器Ⅲ篱删灞
‘#赢i蠢囊!”蛰哪’:菇、籍旌翳鬻鬻孽攀繁震誊鬻藜囊i燃黼蒸《瓣≮舔黼媾鬻戮蠢器搿黼搿群∞ij;.I.._iⅥ.^鲤l黼麟鬻鬻m黼薹需麓iii^i;y《》～张激}x～‘v#“麓糍霪器Ⅲ篱删灞
选取复合酶添加量,复合酶配比,酶解温度,酶解时间四个因素进行中心组合设计,利用响应面法对海带提取液制备进行了优化。利用Design Expert软件建立四个因素与表征水解程度的