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进行为期75d的虹鳟（初始体重100g）养殖实验，研究2种养殖密度（15、40kg／m2，以D15和D40表示）和饲料能量水平（22、27MJ／kg，以E22和E27表示）对虹鳟鱼的联合影响。在实验结束时，研究了鱼的生长率以及肝脏和肌肉的代谢及氧化状态。结果显示，养殖密度和饲料能量水平的联合作用对虹鳟生长率、肌肉中胆固醇和低密度脂蛋白水平以及氧化应激有负面影响。