【摘 要】
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胡萝卜原产于中亚细亚，是伞形科胡萝卜属的二年生蔬菜，抗寒和抗高温能力较强，适应性广、病虫害少，是具有较高营养价值的保健性蔬菜，而且便于储藏，供应期长，产量高，投入少，效益好。永昌
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胡萝卜原产于中亚细亚，是伞形科胡萝卜属的二年生蔬菜，抗寒和抗高温能力较强，适应性广、病虫害少，是具有较高营养价值的保健性蔬菜，而且便于储藏，供应期长，产量高，投入少，效益好。永昌县种植胡萝卜一般产量达60000kg／hm^2以上，收入27000元／hm^2左右，是种植小麦收入的2．9倍，因此有稳定的种植面积。胡萝卜产业是我县的特色农业支柱产业之一，已形成标准化的栽培技术。
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