冰糖肘子

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原料:前肘、冰糖、老抽、料酒、盐、八角、香叶、桂皮、干红椒、姜、葱1.前肘清洗干净,去毛,入水煮10分钟,撇去浮末。 Raw materials: front elbow, rock sugar, soy sauce, cooking wine, salt, star anise, bay leaf, cinnamon, dried red peppers, ginger, onion 1. Before the elbow clean, to the hair, into the water for 10 minutes, skim floating end.
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