神奇的营养佳品

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花粉是被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢子叶上的小孢子囊内的粉状物,它是雄蕊的生殖细胞。据研究,花粉含蛋白质25—30%,还有人体不可缺少的20种氨基酸、14种维生物(以B族为中心,以及维生素A、C、D、E、K等),11种天然酶类和各种微量元素等。它们是以游离的状态存在,易为人体消化吸收,具有高度的平衡营养和生物学效应。其营养成份比同量的牛肉、鸡蛋、牛乳高5—8倍,被誉为天然全营养保健品。
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