【摘 要】
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猕猴桃果实采后淀粉、可溶性糖含量变化及其相关酶活性的关系徐昌杰陈昆松张上隆吴敏（浙江农业大学园艺系，杭州３１００２９）Ｃｈａｎｇｅｓｉｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆｓｔａｒｃｈ，ｓｏｌｕｂｌｅｓｕｇａｒｏｆｋｉｗｉｆｒｕｉｔａｎｄｔｈｅｒｅｌａｔｉｏｎｔｏｔ...
Changes of Starch and Soluble Sugar in Kiwifruit Duri
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猕猴桃果实采后淀粉、可溶性糖含量变化及其相关酶活性的关系徐昌杰陈昆松张上隆吴敏（浙江农业大学园艺系，杭州３１００２９）Ｃｈａｎｇｅｓｉｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆｓｔａｒｃｈ，ｓｏｌｕｂｌｅｓｕｇａｒｏｆｋｉｗｉｆｒｕｉｔａｎｄｔｈｅｒｅｌａｔｉｏｎｔｏｔ...
Changes of Starch and Soluble Sugar in Kiwifruit During Postharvest and Their Correlative Enzyme Activities. Xu Changjie Chen Kunsong Zhang Shanglong Wu Min (Department of Horticulture, Zhejiang Agricultural University, Hangzhou 310029) Changesincontentofstarch, solublesugarofkiwifruitandtherelationtot ...
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