改进酒店旧厨房空调换气系统节能潜力分析

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实测了某酒店厨房主要位置在不同换气量条件下空气含氧量,CO和CO2体积分数分布及随使用时间的变化,建立了厨房内污染物平均体积分数随换气次数、使用时间、残留率、污染物理论生成量变化的数学模型.实测结果表明,改进旧厨房空调换气系统节能潜力很大.
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