【摘 要】
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玉米里的烟酸有63%～74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。为避免这种情况,最好是在煮玉米糙粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型
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玉米里的烟酸有63%～74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。为避免这种情况,最好是在煮玉米糙粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。
Niacin in corn is 63% ~ 74% is a combination of niacin can not be absorbed by the body, long-term consumption may occur nodules. To avoid this situation, it is best to boil corn porridge, corn flour paste, make a nest when appropriate put some alkali, the combination of niacin release of corn, into a free niacin used by the human body, the most nutritious benefit.
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1996年以来我科共对53例晚期食管癌患者进行了金属支架置放术治疗,其中40例结合放疗,取得满意效果,现报告如下。一、临床资料:53例病人来源于1996年10月以来我院门诊及我科