为分析长江上游干支流梯级水利开发对张氏(餐)(Hemiculter tchangi Fang)的生态效应,在已对该鱼繁殖生物学、年龄与生长和形态性状进行研究的基础上,对张氏餐食性进行分析.针对采自四川省合江县的张氏(餐)样本,探究其食物组成;并分别比较不同季节、不同年龄组别、性腺不同发育期的样本的摄食状况.结果显示:张氏餐是偏动物性食性的杂食性鱼类.摄食双翅目昆虫(蚊蝇幼虫)、草本植物及种子、藻类、环节动物门寡毛纲(水蚯蚓)、膜翅目昆虫、甲壳类、枝角类、鞘翅目昆虫、贝类以及小鱼、鱼卵、幼蛙等.动物性饵料在夏季出现次数百分比最高,冬季最低;而藻类在冬季出现百分比高于其他季节.平均充塞度和摄食率均以春季为最高,秋季最低.在1-4龄鱼中,摄食率随着年龄的增加而增大.对于雌鱼而言,处于Ⅱ期的鱼类个体肠道内食物平均充塞度高于其他各期;而对于雄鱼,处于不同性腺发育期的样本,平均充塞度和摄食率则无规律性变动.在其繁殖季节5-9月期问,未出现停止摄食的现象,平均充塞度和摄食率处于中等水平.