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<正>大刺鳅肉质鲜美、营养丰富,深受消费者的喜爱,在江西省赣州市场,其销售价格在150元/kg以上,比常规鱼类价格高出十余倍。江西省赣州市水产研究所从2012年起开展大刺鳅引种和人工驯化养殖试验,2014年人工繁殖成功。本文详述了大刺鳅的生物学特性及人工繁殖与驯化养殖技术。
大刺鳅的生物学特性与人工繁养殖技术
【摘 要】
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<正>大刺鳅肉质鲜美、营养丰富,深受消费者的喜爱,在江西省赣州市场,其销售价格在150元/kg以上,比常规鱼类价格高出十余倍。江西省赣州市水产研究所从2012年起开展大刺鳅引种
【机 构】
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江西省赣州市水产研究所,江西省赣州市渔业局
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2016年03期
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