孕期及哺乳期n-6n-3脂肪酸变化对仔鼠脑源性神经营养因子基因表达的影响

来源 :中国食品科学技术学会儿童食品分会第十三届学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:njsnw
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目的:探讨孕期及哺乳期n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs)摄入量及其与n-6 PUFAs比例对仔鼠脑源性神经营养因子(bdnf)基因表达的影响. 方法:使用6-8周龄清洁级C57BL/6J雌性小鼠,随机分为4组,分别给予n-3 PUFAs缺乏和3种不同含量n-3 PUFAs (n-6/n-3 PUFAs比值分别为5∶1,1∶1及1∶5)饲料喂养.小鼠12-14周龄时雌雄合笼交配繁殖,仔鼠断乳后继续行母鼠相同饲料喂养,分别在生后7d、21d和3m时被处死后取脑.同时,分别从n-3 PUFAs缺乏组和n-6/n-3 PUFAs(5∶1)组中选取等量仔鼠,21d断乳后相互交换饲料喂养至3m,处死后取脑.采用实时荧光定量PCR技术测定脑皮质bdnf基因mRNA的表达. 结果:与n-3 PUFAs缺乏饲料组相比,对于7d和21d幼年仔鼠,只有n-6/n-3 PUFAs(1∶5)饲料组bdnf基因mRNA表达量显著升高;对于3m成年仔鼠,各添加n-3 PUFAs饲料组bdnf基因mRNA的表达均升高.对于孕期和哺乳期n-3 PUFAs缺乏饲料组仔鼠,断乳后给予含n-3 PUFAs饲料喂养可明显提升脑皮质bdnf基因mRNA表达;而孕期和哺乳期含n-3 PUFAs饲料喂养的仔鼠,断乳后给予n-3 PUFAs缺乏饲料喂养时,脑皮质bdnf基因mRNA表达量未见显著性变化. 结论:孕期及哺乳期可能需要较高的n-3 PUFAs摄入,才能满足幼年期诱导脑bdnf表达之需,保证生命早期n-3 PUFAs的摄入有助于维持成年期bdnf的正常表达.
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