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<正> 有关专家指出,骨质疏松症已成为全球所关注的疾病之一。钙缺乏被认为是骨质疏松症及其相关疾病的主要原因。据新的膳食参考摄入量(DRIs)推荐,存在罹患骨质疏松症高危的成人每日应摄入1,000～1,300毫克钙(美国医药研究所)。就全球而言,人均膳食钙的摄入量并不足够。因此,增加人们钙摄入量的最佳途径是对食品和饮料