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芝麻叶性平味苦,具有滋养肝肾、润燥滑肠等功能,能治疗肝肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等病症.昔日乡下人多采摘芝麻叶作为菜食,如今又成为酒店、宾馆及居家餐桌上配菜的佳品.
芝麻叶软罐头的加工技术
【摘 要】
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芝麻叶性平味苦,具有滋养肝肾、润燥滑肠等功能,能治疗肝肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等病症.昔日乡下人多采摘芝麻叶作为菜食,如今又成为酒店、宾馆及居家餐桌
【机 构】
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河南省农科院农副产品加工研究所
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2004年1期
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