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在不同的瘟度条件下培养有色菌株,通过测量细胞的重量及所产色素含量,决定最佳培养温度.从而对用微生物法生产食品色素的可能性垫定基础.
关于培养温度对有色菌生长繁殖及色素生产的影响
【摘 要】
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在不同的瘟度条件下培养有色菌株,通过测量细胞的重量及所产色素含量,决定最佳培养温度.从而对用微生物法生产食品色素的可能性垫定基础.
【机 构】
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锦州市机电工程学校理化教研室
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2004年期
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