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甜叶菊整株含有糖苷,但以叶片含量最高,其甜度为蔗糖的300～450倍,而所含热量很低,只有蔗糖的1/300,是一种高甜、低热保健型糖料作物,是新一代绿色天然调味品。本文主要介绍了甜叶菊的用途、经济效益、市场前景、我国甜叶菊生产现状、甜叶菊种植特点、生长发育所需的环境条件,分析了铁岭地区种植甜叶菊的可行性。