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前不久，笔者到广西东兴事厨。这里与越南的芒街只有一条浅浅的河相隔，两岸之间有一座中越友谊大桥相连。芒街市内的饭馆虽然没有东兴市的豪华大气，但经营的菜品及风格却与东兴这边相差无几——随处可以见到川菜馆、湘菜馆、潮州菜馆和粤菜馆，而且还有一两家并不地道的四川火锅。
边陲风情南瓜肴
【摘 要】
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前不久，笔者到广西东兴事厨。这里与越南的芒街只有一条浅浅的河相隔，两岸之间有一座中越友谊大桥相连。芒街市内的饭馆虽然没有东兴市的豪华大气，但经营的菜品及风格却与东兴这
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年12期
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