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原名牡蛎，又名蚝，多产在半咸水地带沿海港湾中。（虫历）蟥的吃法很多，现介绍几种烹制方法。
（虫历）蟥的吃法
【摘 要】
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原名牡蛎，又名蚝，多产在半咸水地带沿海港湾中。（虫历）蟥的吃法很多，现介绍几种烹制方法。
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1959年4期
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