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通过实验,分别用廉爱农法和亚铁氰化钾法测定清甜型崇明老白酒中的总糖,比较两种方法的操作难易程度及滴定的准确性。两种方法的实测差在0.2%~3.0%,加标回收率的结果在92.7%~101.3%,均符合检验检测要求。
清甜型崇明老白酒中的总糖的测定
【摘 要】
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通过实验,分别用廉爱农法和亚铁氰化钾法测定清甜型崇明老白酒中的总糖,比较两种方法的操作难易程度及滴定的准确性。两种方法的实测差在0.2%~3.0%,加标回收率的结果在92.7%~101.3%,均符合检验检测要求。
【机 构】
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上海市崇明食品药品检验所
【出 处】
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石油石化物资采购
【发表日期】
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2021年24期
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