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研究了陈化过程中云南烤烟复烤片烟的平衡含水率、静燃速率、常规化学成分与pH值的变化。结果表明：随着陈化时间的增加，云南烤烟复烤片烟的平衡含水率、总糖、烟碱、总氮、蛋白质和pH值等均呈明显的降低趋势，而其静燃速率则有所提高。
陈化过程中云南烤烟复烤片烟B2F和C3F某些理化指标的变化
【摘 要】
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研究了陈化过程中云南烤烟复烤片烟的平衡含水率、静燃速率、常规化学成分与pH值的变化。结果表明：随着陈化时间的增加，云南烤烟复烤片烟的平衡含水率、总糖、烟碱、总氮、蛋白
【机 构】
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玉溪红塔烟草（集团）技术中心,中国烟草总公司郑州烟草研究院
【出 处】
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烟草科技
【发表日期】
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2004年10期
【基金项目】
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国家烟草专卖局资助项目(981026)
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