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老年人的营养需求与非老年人有一定差异，在饮食上应注意控制热量、脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质等营养物质的摄入，宜粗细搭配，清淡饮食，所食用食物宜丰富多样且易消化。
老年人营养需求及膳食对策研究
【摘 要】
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老年人的营养需求与非老年人有一定差异，在饮食上应注意控制热量、脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质等营养物质的摄入，宜粗细搭配，清淡饮食，所食用食物宜丰富多样且易消化。
【机 构】
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810007青海省人民医院临床营养科
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2015年9期
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