【摘 要】
：
以酒类酒球菌质膜蛋白含量和H＋-ATPase活性为研究指标，探索阿魏酸对酒类酒球菌生长的作用机理。结果表明：阿魏酸能够通过破坏酒类酒球菌细胞膜结构抑制生长，主要表现在质膜蛋白含
【机 构】
：
西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心
【基金项目】
：
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD31B07);中央高校基本科研业务费专项(2109021104);国家现代农业产业技术体系建设专项(nycytx-30-ch-03)
论文部分内容阅读
以酒类酒球菌质膜蛋白含量和H＋-ATPase活性为研究指标，探索阿魏酸对酒类酒球菌生长的作用机理。结果表明：阿魏酸能够通过破坏酒类酒球菌细胞膜结构抑制生长，主要表现在质膜蛋白含量的升高和H＋-ATPase活性的降低。50mg/L阿魏酸能够强烈抑制酒类酒球菌的生长，并且随阿魏酸含量的增加抑制作用逐渐增强。不同菌株受到阿魏酸的抑制程度有所不同，在选择的3株供试菌株中，O. oeni HB-2b受到的抑制作用最弱，O. oeni SD-2a和O. oeni SD-2gf的抑制程度相对较强。
其他文献
经过调查统计可知,襄阳市襄城区中心区域书法景观主要以书法牌匾、书法墙、书法石 的形式存在,其他的形式未见.丰厚历史的馈赠、米芾书风的引领、历代名家的影响、普遍崇尚的
某型导弹舵机控制电路在测试时,经常出现限幅电流超差故障。该文从分析限流电路工作原理出发,查找出其主要影响因素,并有针对性的提出解决方法,以解决此类故障,提高控制电路
2002年至2003年期间,笔者有幸参与了国家计委<赣南绿色脐橙高新技术产业化发展项目>的申报和实施过程,对赣南脐橙的生产情况有了一定的了解,现就赣南脐橙产业化发展谈一些个
<正>潍坊市是世界风筝之都、创新之城,经济总量在山东省名列前茅,经济发展迅猛、充满活力。近年来,潍坊市大力扶持创业创新,开展"互联网+"改造,促进传统产业转型升级。中国(
<正> 城市是人类社会发展的历史现象,经历了从无到有、从小到大、从少到多、从低级到高级的发展过程,并随着社会历史的发展而继续发展着。犹如自然界的发展遵循着客观自然规
我国《民法通则》规定对审判中发现的民事违法行为可采取民事拘留措施，民事诉讼法、行政诉讼法规定对妨害诉讼行为可采取司法拘留措施。这两种措施在制裁违法行为方面发挥了积
心脏成纤维细胞(cardiac fibroblast,CFs)是心脏数目最多的细胞类型。生理情况下,心脏成纤维细胞分泌的胶原构成了心脏的网络结构,帮助心肌细胞间传递电信号,它还通过其分泌
医疗旅游服务业已成为近年来全球增长最快的新兴产业之一。随着廉价航空的兴起,以及通过互联网就能够获取海外医疗甚至向专家进行治疗咨询,亚太地区的许多国家都加入到该领域
近年来,沙尘暴的危害越来越严重,人们对沙尘暴的关注程度也越来越强烈。那么沙尘暴是如何形成的?应该如何防治?更是人们关心的话题。为此,我们特约请民建中央副主席路明先生
语文作为整个教学领域的基础学科,在小学教育的整个过程中都有自己的作用。随着社会发展和经济发展的需要,对社会人才的需求标准日益提升。阅读技能作为各类人才必须掌握的基