【摘 要】
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目的:探索高效液相色谱法来同时测定碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸含量的方法。方法:试样通过水浴蒸发定容,进样后以保留时间和峰面积进行定性和定量,检测波长为230 nm,流动相为1
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目的:探索高效液相色谱法来同时测定碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸含量的方法。方法:试样通过水浴蒸发定容,进样后以保留时间和峰面积进行定性和定量,检测波长为230 nm,流动相为1.54 g/L的体积比为85:15的乙酸铵-甲醇溶液,最佳柱温为30℃。结果:苯甲酸的回收率为86.5%~100.1%,山梨酸的回收率为99%~103.4%,样品中苯甲酸含量为0.0012 g/kg,山梨酸含量为0.1854 g/kg。用于苯甲酸和山梨酸的定量分析。
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