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2007年3月15日．我国农业部有关领导和专家在研讨全国马铃薯产业发展规划时提出．全国马铃薯种植面积要由目前的533万hm^2发展到1000万hm^2．发展重点要放在南方冬作区。广西作为典型的马铃薯冬作区．面临着难得的发展机遇。广西地区种植马铃薯历史悠久，气候适宜，冬闲田面积大．土质疏松肥沃。有利于马铃薯的生长发育。