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1选择适宜的气候、土壤条件山美水库位于龙眼之乡福建省南安市东南部,属南亚热带湿润气候,年均温19.7℃,年降雨量1 700 mm,水库蒸发量达17.8万m3.库边山地海拔100～150 m,表土层大于10 cm,心土层大于45 cm,土壤pH值5～5.5,属弱酸性岩赤红壤土,土壤有机质含量1.5%～2.1%.