【摘 要】
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生物化学是生物工程、食品工程、化工、制药工程和环境工程等专业的重要学科基础课。以往的教学只是按章节顺序详细介绍，内容多，难以记，而且各专业间差别不大。随着教改的不断发
【基金项目】
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湖南省教育厅重点教改项目(2007);湘潭大学学生创新基金(2006)
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生物化学是生物工程、食品工程、化工、制药工程和环境工程等专业的重要学科基础课。以往的教学只是按章节顺序详细介绍，内容多，难以记，而且各专业间差别不大。随着教改的不断发展，规定的教学时数愈来愈少，如何解决内容多与时间少的矛盾，体现专业特点成为我们急待解决的问题。通过对教学目标、教学内容、教学手段等方面整改的一些尝试，取得了较好的效果。旨在寻求一套适合工科生物化学的教学体系，从而全面提高工科生物化学的教学质量。
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