【摘 要】
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美国肯德基国际公司在世界各地开了7700多个炸鸡快餐厅，前门快餐厅的销售额1988年居世界各分店之冠，这些人到底来吃什么？吃鸡？的确，肯德基炸鸡皮酥里嫩，一口咬下去，热乎乎的满口香气
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美国肯德基国际公司在世界各地开了7700多个炸鸡快餐厅，前门快餐厅的销售额1988年居世界各分店之冠，这些人到底来吃什么？吃鸡？的确，肯德基炸鸡皮酥里嫩，一口咬下去，热乎乎的满口香气。可是，要论吃鸡吃得绝，还得数中国人，烧、烤、蒸、煮、溜、炒、扒、软炸、汽锅、童子、叫化……名堂不下数百种，怎么也轮不到美国炸鸡来拔尖儿。可以肯定，吸引顾客的绝不是那“独一无二好味道”的美国“烧鸡”。吃“快’？生活节奏变快，有人预言，快餐将成潮流。“肯德基”正是以快节奏投入这个潮流。吃“肯德基”，没有中国饮食文化的繁琐。如果你
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