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一、原因豆芽烂芽主要是由病菌侵染而造成.特别是在过冷或过热的季节生产时,病菌来势凶猛,使生产者措手不及,甚至导致全"芽"覆没,究其原因一般有下列五点:①豆种本身带有病原菌.②盛豆芽的容器及器具消毒不严格.③温度过高或偏低.④浇水不及时及水质不清洁.⑤空气污染.
生产无根豆芽引起烂芽的原因与对策
【摘 要】
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一、原因豆芽烂芽主要是由病菌侵染而造成.特别是在过冷或过热的季节生产时,病菌来势凶猛,使生产者措手不及,甚至导致全"芽"覆没,究其原因一般有下列五点:①豆种本身带有病原
【机 构】
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广西融安县新民食用菌推广中心545400
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2001年6期
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