【摘 要】
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方便面食品因即食性强、口感好、价格便宜、干净卫生而受到广大旅游爱好者、工薪阶层、中小学生和儿童的欢迎。据估计,1994年国内各类型方便面生产线已超过1000条。近年来随
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方便面食品因即食性强、口感好、价格便宜、干净卫生而受到广大旅游爱好者、工薪阶层、中小学生和儿童的欢迎。据估计,1994年国内各类型方便面生产线已超过1000条。近年来随着改革开放的深入发展,我国人民的生活水平不断提高,生活节奏加快,方便面的消费量和市场销售量不断扩大,中小学生和儿童对方便面的消费量也在不断地增加。为了解目前我国方便面产品的质量状况,更好地保护广大消费者的权益,1996年“六·一”儿童节前夕国家技术监督局组织国家粮油质
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