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目的:消除桂林西瓜霜在微生物限度检查中的抑菌作用.方法:桂林西瓜霜经离心和薄膜过滤处理后,采用贴膜法进行微生物限度检查.结果:此方法加大肠杆菌的回收率为82.6%,加白色念珠菌的回收率为90.9%,3种控制菌的阳性对照均成立.结论:与现行的法定标准比较,该方法能更好地消除桂林西瓜霜的抑菌作用,得到的结果更为准确、可靠.