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1当前的奶业形势据统计．2004年全国奶牛存栏1063万头，比1998年增长了149％．年均增长16．4％；奶类总产量2368万吨．比1998年增长了217％，年均增长21．2％。乳品加工每年以30％的速度增长，加工能力已初具规模。但自2003年下半年以来．我国奶业进入低谷。
面对目前奶业形势，奶农、企业、政府应采取的对策——调整牛群结构、强化技术培训、建立股份合作体、加强乳业市场预测和监管力度是其今后工作的重点
【摘 要】
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1当前的奶业形势据统计．2004年全国奶牛存栏1063万头，比1998年增长了149％．年均增长16．4％；奶类总产量2368万吨．比1998年增长了217％，年均增长21．2％。乳品加工每年以30％的速度增长，加工能力已
【机 构】
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河北农业大学动物科技学院
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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2006年4期
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