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介绍了水溶性及醇溶性有机化工产品中羰基化合物含量的两种测定方法：一种是容量法，另一种是光度法。容量法采用目视比色法确定终点，有一定的分析误差，适用于羰基化合物含量较高时的液体物料；光度法分析准确率较高，但吸光度不能超出仪器的最佳范围，因而只适用于微量羰基化合物的测定，一般应小于0．01％（m／m）；当羰基化合物含量大于0．01％（m／m）最好采用容量法。