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近几年来,国内外层出不穷的食品安全事件使食品安全问题日益成为公众关注的热点.从近期中外重大食品安全事故来看,食品安全几乎涉及到了“从田间、牧场到餐桌”的整条生产链,现代社会的食品安全概念,已不再仅限于餐桌上食物的安全,而是牵涉到食品生产与流通领域的各个环节.
东西南北没有例外
【摘 要】
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近几年来,国内外层出不穷的食品安全事件使食品安全问题日益成为公众关注的热点.从近期中外重大食品安全事故来看,食品安全几乎涉及到了“从田间、牧场到餐桌”的整条生产链,
【出 处】
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世界知识画报
【发表日期】
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2013年6期
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