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1日本农业发展概况自上世纪70年代以来，日本民众越来越喜欢饮食多样化。水稻、橘子、牛奶、鸡蛋的产量均超过国内消耗水平。在这样一个大环境下，GATT新一轮协议对日本农业产生了很大的影响。为了保持国际竞争力，如何节省生产成本成为日本农业的一大问题。日本农业面临的另一大问题是如何鼓励更多的人从事农业耕种以保持日本农业的稳定发展，使得农产品无论从数量上还是食品安全方面都能满足消费者的需求。当然，也为了保存日本农村地区的自然环境。