【摘 要】
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历史的变迁将百年惠丰堂洗礼的更加时尚，犹如她字号起源的意境：“惠丰”取惠济宾朋、丰己足人之意，而‘堂’在清朝一般是规模较大的饭庄，装修规模都很讲究，可以开大型宴会，也可以请
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历史的变迁将百年惠丰堂洗礼的更加时尚，犹如她字号起源的意境：“惠丰”取惠济宾朋、丰己足人之意，而‘堂’在清朝一般是规模较大的饭庄，装修规模都很讲究，可以开大型宴会，也可以请戏班子办堂会，食客边看戏边品尝美食，这类饭庄差不多都在皇城附近，服务对象多是王府王公和各部衙的官员，今天的惠丰堂依然保留着它的大气。
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