Arthrobacter K1108乙内酰脲酶反应条件和立体选择性研究

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研究了 Arthrobacter K1108乙内酰脲酶的反应条件,结果表明,K1108乙内酰脲酶的最适反应温度为55℃,最适pH为7.0,Co2+和Fe2+对该酶有激活作用,而Ca2+有严重抑制作用.K1108乙内酰脲酶的底物专一性较强,其最适底物为5- 基乙内酰脲,5-苯基乙内酰脲和5-引哚甲基乙内酰脲均不能作为其有效底物.对K1108乙内酰脲酶立体反应机制研究结果表明,其乙内酰脲水解酶不具立体选择性,决定产物立体构型的酶是N-氨甲酰氨基酸水解酶.
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