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本实验以蒸馏法为仲裁,通过比色法来实现小麦籽实中真蛋白的含量的有效测定,经两种方法测定的比较,结果表明:蒸馏法的测定值比比色法的测定值普遍高,其比值呈一定的规律性,系数为1.30001.
小麦籽实中真蛋白的比色法测定
【摘 要】
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本实验以蒸馏法为仲裁,通过比色法来实现小麦籽实中真蛋白的含量的有效测定,经两种方法测定的比较,结果表明:蒸馏法的测定值比比色法的测定值普遍高,其比值呈一定的规律性,系
【机 构】
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山西农业大学农学院
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2007年2期
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